Συστατικά 1 κιλό πατάτες 2 λεμόνια 1 1/2 λίτρο νερό 1-2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο 2 σκ. σκόρδο 70 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό αλάτι πιπέρι 1 κ.γ....