Μουσακάς λαχανικών στο πήλινο
Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες 2-3 πατάτες, σε ροδέλες πάχους ½ εκ. 4 πιπεριές Φλωρίνης ψητές (από βάζο), στραγγισμένες και κομμένες σε κομμάτια 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχαράκι σε πήλινο με μανιτάρια πορτομπέλο και καπνιστό τυρί
Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι χτένι, σε μικρά κομμάτια 45 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες 30 γρ. πελτέ τομάτας 8 γρ. αλεύρι...
2 λεπτά ανάγνωσης