Υλικά Για τον πουρέ μελιτζάνας 4-5 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο ½ λεμόνι, τον χυμό Για τον κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 2 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο,...