Ιταλικά νιόκι με βερονέζικη σάλτσα ντομάτας
Υλικά Για τα νιόκι 300 γρ. πατάτες, βρασμένες στον ατμό 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι Επιπλέον, θα χρειαστούμε αλεύρι για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ιταλικά νιόκι με βερονέζικη σάλτσα ντομάτας
Υλικά Για τα νιόκι 300 γρ. πατάτες, βρασμένες στον ατμό 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι Επιπλέον, θα χρειαστούμε αλεύρι για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Καλαμαράκια με φινόκιο σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά 600γρ. καλαμαράκια μικρά (κατά προτίμηση), καλά καθαρισμένα 3 φινόκιο 1 νεροπότηρο ντομάτα φρέσκια, τριμμένη στον τρίφτη 1 μικρό κρεμμυδάκι τριμμένο στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 φλιτζανάκι του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ζαμπονοτυρόπιτα με αρωματική σάλτσα ντομάτας
Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 30 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, χοντροκομμένη 100-120 γρ. πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 250 ml χυμό τομάτας 80 ml ζωμό λαχανικών ή νερό...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ζαμπονοτυρόπιτα σφολιάτας με αρωματική σάλτσα ντομάτας πιπεριάς
Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, χοντροκομμένο 1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 220ml χυμό ντομάτας 80ml ζωμό λαχανικών ή νερό 10 –...
2 λεπτά ανάγνωσης