Πόσες θερμίδες έχει ο τηγανητός μπακαλιάρος – σκορδαλιά
Η 25η Μαρτίου είναι μια από τις σημαντικότερες ημέρες για την Ελλάδα, καθώς συνδυάζει τον εορτασμό της Εθνικής Επετείου με τη θρησκευτική γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου. Οι περισσότεροι θα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τι τρώμε την 25η Μαρτίου
Η 25η Μαρτίου είναι διατροφικά συνυφασμένη με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, η ιστορία αυτού του πιάτου και μια συνταγή «εγγύηση». Διανύουμε τα μέσα Μαρτίου και προετοιμάζομαστε για την διπλή εορτή της...
1 λεπτά ανάγνωσης
25η Μαρτίου: Το έθιμο του μπακαλιάρου και της σκορδαλιάς
Για τους περισσότερους από εμάς ο εορτασμός της 25ς Μαρτίου συνοδεύεται με τη γευστική απόλαυση του καθιερωμένου πιάτου μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ένα έθιμο με μακρά ιστορία. Η καθιέρωση του εθίμου Η...
4 λεπτά ανάγνωσης
Γιατί την 25η Μαρτίου καταλύεται η νηστεία και τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά
Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής. Το έθιμο μάλιστα καλεί στο οικογενειακό τραπέζι...
2 λεπτά ανάγνωσης
O μάγειρας του Αγίου Όρους αποκαλύπτει τη συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο σκορδαλιά
Αναμφίβολα, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που έχει την τιμητική της στο τραπέζι ανήμερα της 25ης Μαρτίου. Φυσικά οι παραλλαγές που μπορεί κανείς να δοκιμάσει είναι πολλές....
1 λεπτά ανάγνωσης