Υλικά 1 φύλλο ζύμη κουρού 60 γρ. φρέσκο βούτυρο 300 γρ. σύγκλινο (ψιλοκομμένο) 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 700 γρ. φρέσκο γάλα Αλάτι – πιπέρι Φρέσκο θυμάρι 300 γρ. φέτα πικάντικη...