ΜΕ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ Η ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΜΕ ΣΤΟΧΟ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΝΟΣ ΝΕΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΠΡΟΦΙΛ
«Επαναπροσδιορίζοντας το Ελατοχώρι» ήταν ο τίτλος της πολύ ενδιαφέρουσας διημερίδας που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 26 και την Κυριακή 27 Μαΐου στο Ελατοχώρι, με στόχο να αναδείξει ένα νέο τουριστικό προφίλ για την περιοχή.
Η διημερίδα ξεκίνησε το Σάββατο με σειρά ομιλιών, συνεχίστηκε το βράδυ της ίδιας μέρας με το ιστορικό συμπόσιο «Νόστιμον Ήμαρ» και ολοκληρώθηκε την Κυριακή με μια σειρά από δράσεις στο Παλιό και στο Νέο Ελατοχώρι, που περιλάμβαναν γαστρονομία, εκθέσεις, εργαστήρια, επισκέψεις σε αγροκτήματα και δρώμενα.
Τη διημερίδα διοργάνωσαν οι σπουδαστές του τμήματος Εναλλακτικού Τουρισμού της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας, το Δήμο Κατερίνης και τους τοπικούς φορείς του Ελατοχωρίου.
Συγκεκριμένα, οι σπουδαστές του τμήματος Εναλλακτικού Τουρισμού, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επανεκκίνηση των Νέων», που εκπονείται από το Γραφείο Διαχείρισης Στρατηγικών Προγραμμάτων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής σε συνεργασία με το Rutgers University των Η.Π.Α., αφού ερεύνησαν και μελέτησαν την περιοχή, πρότειναν ένα νέο τουριστικό προφίλ για το Ελατοχώρι. Αυτό έγινε σε συνεργασία με τους τοπικούς ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς και δημιούργησαν μια νέα τουριστική ταυτότητα, που βασίζεται στο τσάι Oλύμπου (sideritis scardica) που καλλιεργείται στην περιοχή.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης της πρώτης μέρας οι σπουδαστές έκαναν γνωστές τις προτάσεις τους ενώ ειδικοί επιστήμονες αναφέρθηκαν στον φυσικό και ιστορικό πλούτο της περιοχής και τα πλεονεκτήματά της, που θα μπορούσαν να δώσουν μια νέα πνοή στην ανάπτυξη του Ελατοχωρίου προσελκύοντας έτσι το ενδιαφέρον των νέων και των επαγγελματιών του τουρισμού. Ακολούθησε συζήτηση κατά την οποία αναδείχθηκαν τα προβλήματα της περιοχής, τα οποία έχουν κατά κύριο λόγο να κάνουν με τις υποδομές, τον τρόπο προβολής και προώθησης της περιοχής, τη συνεργασία ανάμεσα στους ενδιαφερόμενους κ.α.