Σημαντικά τα οφέλη από την καθημερινή κατανάλωση των λεμονιών, ωστόσο θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις πιθανές παρενέργειες.
Το λεμόνι είναι ένα λαμπερό κίτρινο εσπεριδοειδές. Έχει τη χαρακτηριστική του ξινή γεύση και το φρέσκο άρωμα γιατί είναι πλούσιο σε κιτρικό οξύ. Προέρχεται από την οικογένεια των ανθοφόρων φυτών Rutaceae, και η επιστημονική του ονομασία είναι Citrus limon.
Η μοναδική γεύση του λεμονιού το καθιστά δημοφιλές συστατικό σε ποτά, επιδόρπια και γεύματα και σχεδόν όλα τα μέρη ενός λεμονιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική.
Τα λεμόνια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για καθαρισμό. Το κιτρικό οξύ στον χυμό λεμονιού μπορεί να σκοτώσει βακτήρια και άλλα μικρόβια.
Πηγή:dnews