Αλμυρό στρούντελ με μανιτάρια και κοτόπουλο
Η πιο γνωστή εκδοχή του στρούντελ έχει ως βάση τα μήλα. Αυτή η συνταγή όμως παρουσιάζει μια πιο αλμυρή παραλλαγή με μανιτάρια και κοτόπουλο. Ιδανικό για να το σερβίρετε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ριζότο α λα parmigiana, εύκολη νοστιμιά
Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για κάθε περίσταση. Πεντανόστιμο ριζότο alla parmigiana. Ένα χορταστικό πιάτο που θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Δοκιμάστε το! Υλικά 8-10 φλ. ζωμό κότας 1...
2 λεπτά ανάγνωσης
Deep-fried croque madame (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 4 φέτες ψωμί για τοστ 300 γρ. μπεσαμέλ 100 γρ. mix τυριών 4 φέτες ζαμπόν Για το πανάρισμα 3 αβγά 100 γρ. ψωμί τριμμένο 400 ml σπορέλαιο Για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με λαχανικά
Αγαπάτε το κοτόπουλο αλλά ψάχνετε εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος; Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με λαχανικά, που θα σας τρελάνουν! Υλικά 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο 2 κουταλιές...
1 λεπτά ανάγνωσης
Δροσερή οσπριάδα -στυλ mexicana- με σάλτσα εσπεριδοειδών με μέλι
Υλικά 150 γρ. στάρι 80 γρ. σπόρους βρασμένου καλαμποκιού 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κυβάκια 120 γρ. βρασμένα ρεβίθια 120 γρ. αγγούρι, σε κυβάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 200...
1 λεπτά ανάγνωσης
H πιο εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Αν έχετε όρεξη για ένα εύκολο γλυκάκι, που θα ετοιμάσετε στο πι και φι, χωρίς πολλά υλικά και χωρίς έξτρα προσθήκη ζάχαρης, τότε σας έχουμε τη συνταγή για μια...
1 λεπτά ανάγνωσης
Vegan μπισκοτένια φουντουκόταρτα
Αυτή η βίγκαν τάρτα φουντουκιών και σοκολάτας θα σας συναρπάσει. Αληθινά υλικά, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς ψήσιμο! Μόνο αγνή γεύση που θα σας εκπλήξει! Υλικά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κάναμε το καρπούζι «πίτσα»!
«Πίτσα»-καρπούζι έχετε δοκιμάσει; Ένα λαχταριστό ελαφρύ επιδόρπιο με καρπούζι, τυρί και φρέσκα βατόμουρα. Τίποτε δεν μπορεί να ολοκληρώσει καλύτερα ένα καλοκαιρινό γεύμα από ένα ελαφρύ δροσιστικό επιδόρπιο με φρέσκα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τραγανές πατάτες φούρνου με θυμάρι και γραβιέρα
Οι κλασικές πατάτες φούρνου γίνονται λαχταριστές όταν τις γεμίσουμε με γραβιέρα και τις αρωματίσουμε με σκόρδο και θυμάρι. Ιδανικό συνοδευτικό για όλα τα ψητά κρέατα. Υλικά 1½ κιλό πατάτες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Καλιτσούνια Τηγανιού με Μέλι
Υλικά Για τη ζύμη: 650-700 γρ. αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 310 γρ. νερό 160 γρ. ε.π. ελαιόλαδο 45 γρ. χυμό λεμονιού 45 γρ. ρακή λίγο αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης