Καναπέ γαρίδας με μπρικ και πικάντικη μαγιονέζα
Υλικά 20 φετούλες από γαλλική μπαγκέτα, κομμένες πλάγια 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουτ. σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη 1 κοφτό κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 20 γαρίδες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τούρτα παγωτό με κεράσια και σοκολάτα
Υλικά Για τη βάση 300γρ. μπισκότα με γεύση σοκολάτας 75γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 120γρ. γάλα 600γρ. κεράσια, ακαθάριστα 240γρ. φυτική κρέμα με 20% λιπαρά 200γρ. τυρί κρέμα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ο χυμός αυτού του λαχανικού μειώνει αρτηριακή πίεση και βελτιώνει λειτουργίες εγκεφάλου
Υπάρχει ένας χυμός, σε βαθύ κόκκινο χρώμα, που είναι πολύ πιθανό να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου σου. Και αυτός είναι ο χυμός...
2 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για τρουφάκια σοκολάτας από τα πασχαλινά κουλουράκια που περίσσεψαν
Γιατί να αφήσετε τα κουλουράκια να μπαγιατέψουν και να πανιάσουν, όταν μπορείτε να ετοιμάσετε μια συνταγή με μόλις 5 υλικά, για ακαταμάχητα τρουφάκια με τυρί κρέμα; Συμβαίνει συχνά τις...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ βρώμης με άρωμα τσουρεκιού
Υλικά 300 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. καστανή ζάχαρη 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 5 γρ. κανέλα 150 ml γάλα 3...
2 λεπτά ανάγνωσης
Χειροποίητα νιόκι στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα και βασιλικό
Υλικά Για τα νιόκι πατάτας 1 κιλό πατάτες, με τη φλούδα 3 κρόκους 100γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 320γρ. αλεύρι 00 ή για όλες τις χρήσεις 10γρ. αλάτι πιπέρι Για τη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πίτσα με ζύμη ταπιόκας και κοτόπουλο
Υλικά Για τη ζύμη 1 φλιτζ. αλεύρι ταπιόκας 1/3 φλιτζ. αλεύρι καρύδας + 2-3 κ.σ. επιπλέον 1 κ.γ. αλάτι θαλασσινό ½ φλιτζ. έ.π. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. νερό χλιαρό 1...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τσιτσαρόν (σαν κροκέτες) ψαριού με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης
Υλικά 800 γρ. φιλέτο φρέσκου μαγιάτικου ή μπακαλιάρου 3 μεγάλα αβγά ξύσμα από 2 λεμόνια 180 μαγιονέζα σπιτική βλ. συνταγή εδώ 1 πιπεριά Φλωρίνης, περίπου 150 γρ. 1 μεγάλη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κοτόπουλο Caprese με φρέσκια μοτσαρέλα
Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ¼ φλιτζανιού ξίδι βαλσάμικο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα 1¾ φλιτζανιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση 2 συσκευασίες μοτσαρέλα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μακαρόνια φούρνου για καλοφαγάδες
Θα μου πείτε ότι και στην Ελλάδα φτιάχνουμε μακαρόνια φούρνου, όπως φτιάχνουν και σε άλλα μέρη στην Ιταλία, η ναπολιτάνικη συνταγή όμως είναι ξεχωριστή και ιδιαίτερα φημισμένη. Η pasta...
4 λεπτά ανάγνωσης