Spicy hot dogs
Συστατικά Για τη σάλτσα 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά τσίλι αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ πορτοκάλι χωρίς γλουτένη
Συστατικά 300 γρ. φιστίκια 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξύσμα, από 1 πορτοκάλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αβγά, μέτρια 100 γρ. πολέντα 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μωσαϊκό σοκολάτας από τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν (λέμε τώρα!)
Καθώς τελειώνουν οι ημέρες των γιορτών, ανακαλύπτουμε συνταγές για να «ξοδέψουμε» τους κουραμπιέδες που έμειναν στην πιατέλα. Αν και συνήθως δεν μένει ούτε ψίχουλο, συμβαίνει συχνά να μένουν...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κλασικό σνίτσελ
Συστατικά 1 κιλό χοιρινό, κόντρα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 6 αβγά 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 200 γρ. ψωμί τριμμένο αλάτι πιπέρι 300 ml ηλιέλαιο Για το...
1 λεπτά ανάγνωσης
Αγιοβασιλόπιτα «όνειρο»
Υπέροχη βασιλόπιτα για να υποδεχθείτε τη νέα χρονιά. Και μην ξεχάσετε το φλουρί! Υλικά 1 πλάκα βούτυρο (250 γρ.) 2 κούπες ζάχαρη 3 αυγά 1 κουταλιά του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σοκολατένια βασιλόπιτα με γλάσο
Αυτή η διαφορετική, πρωτότυπη βασιλόπιτα με υφή κέικ, γεύση κακάο και μαρμελάδας του δάσους και πλούσιο σε γεύση γλάσο σοκολάτας, την οποία μας προτείνει ο γνωστός σεφ Βαγγέλης...
1 λεπτά ανάγνωσης
Χριστουγεννιάτικο κέικ σοκολάτας με γλάσο
Αν σε ένα κέικ δεν μπορούν να αντισταθούν τα παιδιά, είναι σίγουρα το κέικ σοκολάτας. Εδώ είναι στη Χριστουγεννιάτικη εκδοχή του! Υλικά 300γρ. Φαρίνα 320γρ. ζάχαρη 5...
1 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ με 3 υλικά
Χριστούγεννα σιγά σιγά πλησιάζουν και εκτός από τη διακόσμηση αλλάζουμε και τις συνταγές επιλέγοντας αυτές σε πιο χριστουγεννιάτικο mood. Κλασικό και αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό, το κέικ! Οχι οποιοδήποτε...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μακαρόνια φούρνου για καλοφαγάδες
Θα μου πείτε ότι και στην Ελλάδα φτιάχνουμε μακαρόνια φούρνου, όπως φτιάχνουν και σε άλλα μέρη στην Ιταλία, η ναπολιτάνικη συνταγή όμως είναι ξεχωριστή και ιδιαίτερα φημισμένη. Η...
4 λεπτά ανάγνωσης
Παγκόσμια Ημέρα Πατσά: Τιμάμε το φαγητό του ξενύχτη
Με αφορμή την Παγκόσμια μέρα Πατσά (24 Οκτωβρίου) ετοιμάσαμε μια ωδή στο αγαπημένο πιάτο του μερακλή, του ξενύχτη του σωστού… «Δεν εντυπωσιάζομαι από μάγειρες που καυχιούνται για το...
3 λεπτά ανάγνωσης