Μια συνταγή που θα λατρέψετε. Εύκολα σοκολατάκια με καρύδια και ρούμι. Απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Σίγουρα δεν θα μείνετε στο ένα. Τα υλικά είναι για 1200 γραμμάρια. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε!
Υλικά
Μισό κιλό σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη στους 35 βαθμούς Κελσίου περίπου)
600 γρ. καρύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. ρούμι, μαύρο καλής ποιότητας
50 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
50 γρ. ζάχαρη άχνη
100 γρ. κακάο (σκούρο), για επικάλυψη
Εκτέλεση
Πρώτα, ανακατεύουμε τα καρύδια, την άχνη, το ρούμι, την κρέμα και τη σοκολάτα.
Έπειτα, αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει μέχρι να πλάθεται.
Τέλος, φτιάχνουμε όλη τη ζύμη μπαλάκια, αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα καλύπτουμε με το κακάο.
Τόσο απλά και γρήγορα τα σοκολατάκια με καρύδια και ρούμι είναι έτοιμα.
Πηγή: supersyntages.gr