Σοκολατένια τερίνα με φουντούκια
Υλικά Για τη βάση 8 μπισκότα ολικής άλεσης τύπου digestive 100 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο + λίγο επιπλέον Για την κρέμα 570 ml κρέμα γάλακτος…
Κοινοποίηση
Posts by tag
συνταγές
491 posts
Πίτσα καπονάτα με αλεύρι ολικής άλεσης
Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης + λίγο επιπλέον 1 φακελάκι μαγιά στιγμής 1 κουτ. γλυκού μέλι 50 ml ε.π. ελαιόλαδο, αλάτι Για τη γέμιση 1 μελιτζάνα,…
Κοινοποίηση
Ατομικές μανιταρόπιτες
1 ώρα| Εύκολο| Για 2 άτομα Υλικά 5 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 250 γρ. κάστανα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουτ.…
Κοινοποίηση
Τραγανά στήθη κοτόπουλου στο φούρνο
Υλικά 1 κιλό στήθη κοτόπουλου (περίπου 5 στήθη) 150γρ. κράκερ αλεσμένα 75γρ. παρμεζάνα τριμμένη (ή κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, γραβιέρα Σκύρου) 60ml ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη 50γρ. μουστάρδα Dijon…
Κοινοποίηση
Σούπα βελουτέ κολοκύθας, με μήλο, κολοκυθόσπορο και φρέσκο κόλιανδρο
20΄| Εύκολο| Για 4 άτομα Υλικά 1 κιλό κολοκύθα καμπάνα 2 πράσα, κομμένα σε ροδέλες 2 κουτ. σούπας βούτυρο καρύδας 1 κουτ. γλυκού κάρι 2 μήλα golden κομμένα σε τέταρτα…
Κοινοποίηση
Κουραμπιέδες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και αμύγδαλο
Υλικά Για τους κουραμπιέδες 500γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 200γρ. ζάχαρη άχνη 900γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 5γρ. μπέικιν πάουντερ 200γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και σπασμένα 80ml κονιάκ ροδόνερο (προαιρετικά) Για…
Κοινοποίηση