Αξίζει να δοκιμάσετε τη συγκεκριμένη συνταγή.
Χριστουγεννιάτικη συνταγή για ένα γιορτινό γλυκό με crumble μελομακάρονου και κρέμα. Αυτές τις γιορτές μην παραλείψετε να φτιάξετε το συγκεκριμένο γλυκό.
Υλικά
Για το crumble
250 γρ. ψωμί για τοστ, τριμμένο
125 γρ. ζάχαρη καστανή
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα γαρίφαλο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
Για τη γέμιση
320 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
250 γρ. ζαχαρούχο γάλα
125 γρ. τυρί κρέμα
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1 πρέζα γαρίφαλο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
20 γρ. βρώσιμα κονφετί
Για τη σύνθεση
80 γρ. βούτυρο
50 γρ. μέλι
20 γρ. βρώσιμα κονφετί
Πηγή:mothersblog.gr