Πότε πρέπει να τρώμε βραδινό για να μην παχύνουμε
Είναι γνωστό ότι το βραδινό γεύμα αν καταναλωθεί τη λάθος ώρα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση σωματικού βάρους, γεγονός που επιβεβαιώνει και μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Endocrine Society’s...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μπιφτέκια στον φούρνο
Συστατικά 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κλ. θυμάρι 150 γρ. ψωμί για τοστ 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 50 ml γάλα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πατατοσαλάτα με αβγά
Συστατικά 6 πατάτες, μέτριες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους 1 κ.γ. μπούκοβο, + έξτρα, για το σερβίρισμα 1 κ.σ. κουρκουμά, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
«Μένουμε σπίτι – Μένουμε… νηστικοί»: Το viral βίντεο για τις ημέρες καραντίνας!
Ένα από τα βασικά προβλήματα όλων τώρα που «Μένουμε Σπίτι», είναι και το ότι… τσιμπολογάμε ασταμάτητα! Όλοι οι πολίτες βρισκόμαστε σε καραντίνα, με αποτέλεσμα να τρώμε πιο συχνά,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γρήγορη πίτσα
Συστατικά Για τη ζύμη 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 90 γρ. νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι λίγο σιμιγδάλι, για πασπάλισμα στο τηγάνι (προαιρετικά) Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ελληνική καρμπονάρα
Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ. μπέικον 3 κ.σ. σπορέλαιο 330 γρ. κρέμα γάλακτος light 2 σκ. σκόρδο πιπέρι 150 γρ. παρμεζάνα 1/2 ματσάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ μήλου
Συστατικά Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκαλιού 480 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Φιλέτα μπακαλιάρου σε αρωματική κόκκινη σάλτσα
Συστατικά 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης, κόκκινη 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κουρκουμά 2 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη 1 κ.γ. μαραθόσπορο 600 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Pancakes σοκολάτας
Συστατικά Για τα pancakes 180 γρ. ξινόγαλο 1 αβγό, μεσαίο 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτικά ψωμάκια burger
Συστατικά 125 γρ. γάλα, χλιαρό 25 γρ. μαγιά ξηρή 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αβγά, μεσαία 500 γρ. αλεύρι σκληρό 15 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία...
1 λεπτά ανάγνωσης