Παραγωγή φασολιών σε Πρέσπα και Καστοριά-Ολική καταστροφή της παραγωγής
Χωράφια σε πλείστες περιπτώσεις έχουν πλημμυρίσει ή έχουν γίνει βάλτοι εξαιτίας των μεγάλων ποσοτήτων νερού που έπεσε τις τελευταίες ημέρες. Σε αδιέξοδο βρίσκονται οι παραγωγοί φασολιών της Πρέσπας και...
3 λεπτά ανάγνωσης
Σούπα βελουτέ με φασόλια, τζίντζερ και κάρι
Υλικά 350γρ. φασόλια ξερά, μέτρια 1 κουτ. σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 2 κουτ. σούπας κάρι καυτερό 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 60γρ. βούτυρο 500ml ζωμό κότας (1 κύβος) 4-5 σπόρους καρδάμωμου...
1 λεπτά ανάγνωσης