Life, Συνταγές

Carrot cake

    Συστατικά Για το παντεσπάνι 600 γρ. καρότα 225 γρ. σπορέλαιο 375 γρ. ζάχαρη καστανή 5 αβγά 375 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. κοφτή σόδα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μους σοκολάτας

    Συστατικά 3 αβγά, μέτρια 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου, για το...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σοκολατένια πάστα φλώρα

    Συστατικά 130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 αβγά, μεσαία 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 1 κ.σ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μους φράουλας

    Συστατικά 350 γρ. φράουλες, + έξτρα, για το σερβίρισμα 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη   Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τις φράουλες από το κοτσάνι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Παγωτό καρύδα

    Συστατικά 1 λοβό βανίλιας 400 γρ. κρέμα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, οργανική 45 γρ. βούτυρο καρύδας, λιωμένο 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σφηνάκια από μπισκότο

    Συστατικά 140 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σουφλέ φράουλας

    Συστατικά 500 γρ. φράουλες 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική + έξτρα για τις φόρμες 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. νερό 5 ασπράδια, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κέικ με 3 υλικά

    Συστατικά 400 γρ. πραλίνα σοκολάτας , σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το frosting 200 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης