Life, Συνταγές

Μους φράουλας

    Συστατικά 350 γρ. φράουλες, + έξτρα, για το σερβίρισμα 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη   Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τις φράουλες από το κοτσάνι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Παγωτό καρύδα

    Συστατικά 1 λοβό βανίλιας 400 γρ. κρέμα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, οργανική 45 γρ. βούτυρο καρύδας, λιωμένο 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σφηνάκια από μπισκότο

    Συστατικά 140 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σουφλέ φράουλας

    Συστατικά 500 γρ. φράουλες 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική + έξτρα για τις φόρμες 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. νερό 5 ασπράδια, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κέικ με 3 υλικά

    Συστατικά 400 γρ. πραλίνα σοκολάτας , σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το frosting 200 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Καρυδόπιτα με σοκολάτα

    Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 400 γρ. νερό 1/2 λεμόνι 1 στικ κανέλα Για την καρυδόπιτα 250 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια, σε θερμοκρασία δωματίου...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κορμός σοκολάτας με χαλβά

    Συστατικά 400 γρ. κουβερτούρα 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης 50 γρ. cranberries 400 γρ. χαλβάς με ταχίνι   Μέθοδος Εκτέλεσης Σπάμε την κουβερτούρα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κέικ ζέβρα

    Συστατικά 4 αβγά, μεσαία 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ. γάλα 150 γρ. ηλιέλαιο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 300 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης