Η ευλογιά των προβάτων απειλεί με ελλείψεις σε γάλα, τυρί και κρέας
Με δεδομένα ότι ο ιός της ευλογιάς των προβάτων διατηρείται στο περιβάλλον για έξι μήνες, κτηνοτρόφοι εκφράζουν τις αμφιβολίες τους για το κατά πόσο θα έχει λυθεί το πρόβλημα σε...
3 λεπτά ανάγνωσης
Γιατί οι άνδρες τρώνε περισσότερο κρέας από τις γυναίκες – Οι κίνδυνοι
Περισσότερο κρέας από όσο πρέπει καταναλώνουν οι περισσότεροι άνδρες Το κρέας έχει εδώ και αιώνες κεντρική θέση στην ανθρώπινη διατροφή. Η υπερκατανάλωσή του ωστόσο -ιδιαίτερα από τους άνδρες- δημιουργεί πλέον...
5 λεπτά ανάγνωσης
Γιατί δεν πρέπει ποτέ να τρώμε ωμό χοιρινό κρέας
Οι κίνδυνοι όταν κάποιος τρώει ωμό ή μισομαγειρεμένο χοιρινό κρέας Tην αποκαλυπτική εξέταση ασθενούς που έτρωγε ωμό χοιρινό κρέας έδωσε στη δημοσιότητα ένας γιατρός επειγόντων περιστατικών από τις ΗΠΑ. «Είναι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πανώλη: Τι ισχύει για το κρέας και το γάλα
Δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο η πανώλη των αιγοπροβάτων με απλή επαφή, αναφέρουν οι ειδικοί, καθώς αν και είναι ζωογόνος νόσος. Δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας για τη δημόσια υγεία και...
2 λεπτά ανάγνωσης
Έρευνα: Ποια τα οφέλη για την υγεία σας αν τρώτε 30% λιγότερο κρέας
Μείωση κατά ένα τρίτο στο κρέας που καταναλώνεται θα μπορούσε να αποτρέψει χιλιάδες κρούσματα διαβήτη, καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων στις ΗΠΑ Η μείωση της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος κατά 30% θα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τελικά πρέπει να πλένουμε το κρέας;
Το «μέγα λάθος» σύμφωνα με τους ειδικούς Δεν είναι λίγοι εκείνοι που πιστεύουν πως το κρέας πρέπει να πλένεται πριν μαγειρευτεί: Γιατί αυτή η πρακτική είναι άκρως… επικίνδυνη Από επιστημονική...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σόγια με γεύση χοιρινό: Γενετικά τροποποιημένοι σπόροι με γεύση από κρέας
Εταιρεία πήρε άδεια να προχωρήσει με την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων σπόρων σόγιας που θα περιέχουν πρωτεΐνη χοιρινού κρέατος Άδεια να προχωρήσει με την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων σπόρων σόγιας που θα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Αντιοξειδωτικά και στο κρέας; Τι αποκάλυψε νέα έρευνα
Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βρεθούν και στο κρέας. Ακούμε πολλά και συχνά για τα αντιοξειδωτικά και για καλό λόγο. Πρόκειται για μόρια που καταπολεμούν τις ελεύθερες...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ολλανδία: Πόλη απαγορεύει τις διαφημίσεις κρέατος – Ίσως η πρώτη στον κόσμο
Κίνηση κατά των επιπτώσεων του φαγητού στο περιβάλλον Η πόλη του Harleem στην Ολλανδία πρόκειται να απαγορεύσει τις περισσότερες διαφημίσεις κρέατος στους δημόσιους χώρους λόγω των επιπτώσεων του φαγητού στο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά
Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας; Δεν υπάρχει λόγος να σε...
1 λεπτά ανάγνωσης