Ειδήσεις

Κρήτη – Κρεοπώλης ξυλοκόπησε πελάτη επειδή δεν αγόρασε το κρέας

  Ο 46χρονος μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο ενώ ειδοποίησε την αστυνομία καταθέτοντας μήνυση εναντίον του κρεοπώλη Ένα απίστευτο περιστατικό σημειώθηκε χθες σε κρεοπωλείο του Ηρακλείου με «πρωταγωνιστή» τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης...
Life, Υγεία - Ομορφιά

Πάσχα: Όχι στις υπερβολές με το κρέας – Τα όρια χοληστερίνης για ΟΛΟΥΣ

  Οι Έλληνες συνηθίζουμε να το… παρακάνουμε στις μεγάλες γιορτές, τουλάχιστον όσον αφορά τις ποσότητες κρέατος που καταναλώνουμε. Και το Πάσχα είναι η επιτομή της κρεοφαγίας κάθε χρόνο. Αλλά δεν...
Ειδήσεις

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων το Πάσχα – Τι προσέχουμε σε κρέας και αυγά

  Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δίνει στους καταναλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων του πασχαλινού τραπεζιού με ασφάλεια και τον...
Ειδήσεις

Έρευνα: Συνταγή υγείας η μεσογειακή διατροφή – Οι κίνδυνοι που κρύβει το επεξεργασμένο κρέας

  Ιδανική για την καρδιαγγειακή υγεία είναι η μεσογειακή διατροφή σε αντίθεση με την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος που σύμφωνα με νέες μελέτες σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Μία νέα διεθνής επιστημονική έρευνα βρήκε σχέση...
Life, Υγεία - Ομορφιά

Ποια κρεατικά αυξάνουν κατά 44% τον κίνδυνο ανοιας

  Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Leed χρησιμοποίησαν δεδομένα 500.000 ανθρώπων για να διερευνήσουν μια πιθανή σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση κρέατος και την ανάπτυξη άνοιας, η οποία επηρεάζει 5-8% του...
Ειδήσεις

Έρευνα: Η υπερκατανάλωση κρέατος απειλεί τη βιοποικιλότητα

    Κάθε χρόνο, σφάζονται δισεκατομμύρια ζώα με σκοπό την ανθρώπινη κατανάλωση, με αποτέλεσμα, η υπερκατανάλωση κρέατος να αποτελεί τη Νο.1 αιτία της κλιματικής αλλαγής, ενώ η παγκόσμια παραγωγή κρέατος...
Ειδήσεις

«Για να λέγεται μπέργκερ πρέπει να έχει κρέας» – Ενώσεις πιέζουν την ΕΕ για «παραπλανητικές vegan ονομασίες»

    Το μπέργκερ πρέπει να έχει κρέας για να λέγεται μπέργκερ, υποστηρίζουν οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι στην Ευρώπη, που μάλιστα έχουν ζητήσει την υποστήριξη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Πιάτα με την...
Ειδήσεις

Πάσχα: Όχι στις υπερβολές με το κρέας – Τα όρια χοληστερίνης για ΟΛΟΥΣ

    Οι Έλληνες συνηθίζουμε να το… παρακάνουμε στις μεγάλες γιορτές, τουλάχιστον όσον αφορά τις ποσότητες κρέατος που καταναλώνουμε. Και το Πάσχα είναι η επιτομή της κρεοφαγίας κάθε χρόνο. Αλλά...
Life, Συνταγές

Μοσχαρίσιο steak με λαχανικά (VIDEO)

    Συστατικά 350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νοστιμιά 2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο...
Life, Ειδήσεις

Σκληρή επιστημονική κόντρα για το… κόκκινο κρέας

    Αίσθηση προκάλεσε στον επιστημονικό κόσμο η δημοσίευση νέας μεγάλης διεθνούς μελέτης, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι δεν έχουν ιδιαίτερο λόγο να περιορίσουν την κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου...