Κρέπες φούρνου με κοτόπουλο, πράσα και φέτα
Φουρνιστές κρέπες με μπούτι κοτόπουλο, γίδινη φέτα και μπόλικα πράσα. Υλικά Μερίδες: 4 8 κρέπες (έτοιμες από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) Για τη γέμιση 1½ κιλό πράσα 2 μπούτια...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες – Η… επιστημονική βιβλιογραφία ξέρει τι πρέπει να κάνεις για να γίνουν υπέροχες
Λένε ότι η ζαχαροπλαστική είναι χημεία. Τώρα, θα πειστείς κι εσύ για αυτό. Είτε γλυκιά, είτε αλμυρή, η γαλλική νοστιμιά έχει πάντα μια θέση στην καρδιά μας. Ο λόγος,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρεπ σουζέτ
Υλικά 10 κρέπες 60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομματάκια χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 σφηνάκι κονιάκ Διαδικασία Ετοιμάζουμε 10 κρέπες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες σουφλέ
Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες
Υλικά Συνταγής Για τις κρέπες 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα ζάχαρη 1/4 κ.γ αλάτι 1-1/4 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο...
3 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες σουφλέ
Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες με σπανάκι και ψητά λαχανικά
Συστατικά Για τις κρέπες 2 αβγά, μέτρια, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκο 220 γρ. γάλα 100 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 100 γρ. σπανάκι 3 κ.σ. ηλιέλαιο, για το...
2 λεπτά ανάγνωσης