Κροκέτες με κρεμμύδι τουρσί και τυρί
50 γρ. κρεμμύδια τουρσί από βάζο ή σπιτικά, ψιλοκομμένα 2 κουτ. γλυκού Worcestershire sauce 100 γρ. αλεύρι + 3 κουτ. σούπας επιπλέον 150 ml μπίρα κόκκινη 100 ml φρέσκο γάλα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κροκέτες «κότα Μιλανέζα» με κρύα σάλτσα από γιαούρτι και χρένο
Υλικά Για το κοτόπουλο 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 1 πράσο Για το ρύζι 350 γρ. ρύζι για πιλάφι 100 γρ. καλαμπόκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κροκέτες με ισπανικό λουκάνικο τσορίθο
Υλικά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 40 γρ. ανάλατο βούτυρο 2 μέτρια πράσα, ψιλοκομμένα 3 κλωναράκια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 140 γρ. λουκάνικο τσορίθο, χωρίς τη πέτσα, το κρέας κομμένο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Διαφορετικές κροκέτες με πορτοκάλι
Μια εξαιρετική επιλογή για ένα διαφορετικό γλύκισμα. Δοκιμάστε αυτές τις μοναδικές κροκέτες με πορτοκάλι οπωσδήποτε. Γλυκιές και πεντανόστιμες! Υλικά 120 γρ. σιμιγδάλι Μισό λίτ. γάλα 6 κοφτές κ.σ. ζάχαρη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τσιτσαρόν (σαν κροκέτες) ψαριού με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης
Υλικά 800 γρ. φιλέτο φρέσκου μαγιάτικου ή μπακαλιάρου 3 μεγάλα αβγά ξύσμα από 2 λεμόνια 180 μαγιονέζα σπιτική βλ. συνταγή εδώ 1 πιπεριά Φλωρίνης, περίπου 150 γρ. 1 μεγάλη...
1 λεπτά ανάγνωσης