Πίτσα με εποχικά λαχανικά και βάση από βρώμη, κολοκυθόσπορο και λιναρόσπορο
Υλικά Για τη βάση 1 φλιτζάνι κολοκυθόσπορους, μουλιασμένους για 1 νύχτα σε νερό ½ φλιτζάνι βρώμη, μουλιασμένη για 1 νύχτα σε νερό 1 μέτριο καρότο 1 στικ σέλερι 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τελικά πόσα λαχανικά καταναλώνουν οι έφηβοι; Η νέα έρευνα που θα σε εντυπωσιάσει
Άραγε πόσα φρούτα και κυρίως λαχανικά καταναλώνεις σε εβδομαδιαία βάση; Είναι της πάσης γνωστό πως τα λαχανικά έχουν πολύτιμες βιταμίνες που προσφέρουν τόσο στο δέρμα σου, όσο και στο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Νηστίσιμη ανοιχτή πίτα λαχανικών με μυρωδικά
Υλικά 1/2 συσκευασία χωριάτικο φύλλο 700 γρ. 4 κουτ. σoύπας ελαιόλαδο με σκόρδο ½ φλιτζ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων Για τη γέμιση ½ φλιτζ. εξαιρετικό...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πώς να εξαλείψεις τα υπολείμματα από φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά
Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία για να σκοτώσουν έντομα, μύκητες και άλλα παράσιτα. Μπορούν όμως να βλάψουν και τον άνθρωπο, αν και οι περισσότεροι από εμάς εκτίθενται σε...
2 λεπτά ανάγνωσης
Έργα τέχνης με τα υλικά μιας μαγειρικής συνταγής! (ΦΩΤΟ)
Ο Νίκος Πασχάλης από τη Θεσσαλονίκη, συνδυάζοντας φρούτα και λαχανικά, δημιουργεί τρισδιάστατους πίνακες, με σκοπό να τους φωτογραφίσει. «Βλέπει» το αχλάδι ως τη μύτη της καρικατούρας που έχει στο...
4 λεπτά ανάγνωσης
Πίτσα ψητών λαχανικών
Υλικά 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα 2 κολοκύθια, σε φέτες πάχους 3χιλ. 2 μελιτζάνες τσακώνικες, σε φέτες πάχους 3χιλ. 1 πιπεριά Φλωρίνης, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ρέβες: Πώς να τις επιλέξετε και πώς να τις μαγειρέψετε
Η ρέβα, ή αλλιώς γογγύλι, είναι ένα από τα πιο αδικημένα και άγνωστα λαχανικά. Δίνει όμως εξαιρετικής νοστιμιάς πιάτα και γι αυτό, τώρα που είναι στην εποχή της,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Γλυκόξινες γαρίδες με ρύζι και λαχανικά
Υλικά 5-6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 500γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλους κύβους 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μεγάλους κύβους 1 πιπεριά...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού
Υλικά Συνταγής 1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού
Υλικά Συνταγής 1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη...
2 λεπτά ανάγνωσης