Life, Συνταγές

Αρνίσια μπιφτέκια με θυμάρι, τζίντζερ και καυτερή πιπεριά

  Υλικά 1 κιλό κιμά αρνίσιο από μπούτι, περασμένο δύο φορές ή ανάμεικτο μοσχαρίσιο και αρνίσιο 2 πιπεριές κόκκινες, ψιλοκομμένες 2 πιπεριές καυτερές μικρές, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

  Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο την επόμενη μέρα. Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μπιφτέκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο

      Υλικά Για τα μπιφτέκια ½ κιλό κιμά κοτόπουλου Νιτσιάκος (στήθος ή μπούτι) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3-4 φρυγανιές κοπανισμένες 1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

    Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο…   Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μπιφτέκια στον φούρνο

    Συστατικά 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κλ. θυμάρι 150 γρ. ψωμί για τοστ 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 50 ml γάλα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γεμιστά μπιφτέκια light

    Συστατικά 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 10 μανιτάρια champignon 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 1 αβγό, μεσαίο 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.γ. πάπρικα, καυτερή 2 κ.γ. σάλτσα worcestershire...
2 λεπτά ανάγνωσης