Featured, Τοπικά

Πιερία: Στα 15 ευρώ το κιλό θα φτάσει φέτος η τιμή του οβελία!

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΠΑΝΤΕΣ Η παράδοση του να απολαμβάνουμε οβελία στο πασχαλινό  τραπέζι φέτος έρχεται με υψηλότερο κόστος, καθώς οι τιμές αναμένεται να φτάσουν σε νέα ύψη!  Αν και η τιμή...
2 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγές

Τα μυστικά για το ψήσιμο του οβελία

Τα μυστικά του ψησίματος του οβελία μοιράστηκε ο Νίκος Φωτιάδης, executive chef, βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin (το 2002), δύο χρυσούς σκούφους (2006 και 2009), δεκάδες άλλες διακρίσεις στην Ελλάδα και στο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life

Γιατί το Πάσχα σουβλίζουμε αρνί

  Το σούβλισμα του οβελία είναι ίσως το χαρακτηριστικό πασχαλινό έθιμο για εμάς τους Έλληνες. Το »ηρωικό γύρισμα» στη σούβλα αποτελούσε αρχικά κατεξοχήν έθιμο της Ρούμελης και της Πελοποννήσου. Έχετε...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ειδήσεις

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων το Πάσχα – Τι προσέχουμε σε κρέας και αυγά

  Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δίνει στους καταναλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων του πασχαλινού τραπεζιού με ασφάλεια και τον...
3 λεπτά ανάγνωσης
Ειδήσεις

Εισαγγελέας και αυτόφωρο για όσους πιαστούν να ψήνουν σε πυλωτές και αυλές

    Περιπολίες έξω από εκκλησίες αλλά και σε υπαίθριους χώρους, πλατείες, εξοχικές κατοικίες, πιλοτές πολυκατοικιών θα κάνει την Κυριακή του Πάσχα η ΕΛ.ΑΣ. υπό τον φόβο εξάπλωσης του κορονοϊού....
1 λεπτά ανάγνωσης