Παπαρδέλες με μανιτάρια
Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. παπαρδέλες 1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό 1 κουταλιά γαλέτα 4 κουταλιές ελαιόλαδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Παπαρδέλες με πέστο βασιλικού (pesto alla Genovese)
Υλικά 1 πακέτο παπαρδέλες (500 γρ.) 250 γρ. κουκουνάρι 300 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 600 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού Διαδικασία Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Παπαρδέλες με πράσα και μανιτάρια
Υλικά 1 πακέτο παπαρδέλες ή ταλιατέλες 4 πράσα σε ροδέλες 400γρ. μανιτάρια σε φέτες 50γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 3 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 1 φλιτζανάκι του καφέ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Παπαρδέλες με μπρόκολο και 4 τυριά
Υλικά 500γρ. παπαρδέλες ή άλλα μακριά ζυμαρικά της επιλογής σας 400γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια 250ml γάλα 100γρ. blue cheese λιωμένο με το πιρούνι 100γρ. γραβιέρα τριμμένη 150γρ. τυρί κρέμα...
1 λεπτά ανάγνωσης