Ρολάκια κοτόπουλου με αρωματικά και πέννες με πέστο ανθότυρου
Υλικά 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ½ φλιτζάνι κρασί 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ άνηθο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σπαγγέτι με pesto παντζαριού και φιστίκι Αιγίνης
Υλικά 300γρ. σπαγγέτι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Για το pesto 500γρ. παντζάρι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια δεντρολίβανο ή θυμάρι (μόνο τα φύλλα) 80γρ. φιστίκι Αιγίνης καβουρδισμένο, χοντροκομμένο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ριζότο με πέστο και κοτόπουλο
Υλικά Για το πέστο 4 ματσάκια βασιλικό 6 σκελίδες σκόρδο 80γρ. κουκουνάρια καβουρδισμένα 100γρ. παρμεζάνα ή γραβιέρα Νάξου τριμμένη 200ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το ριζότο 200γρ. ρύζι...
1 λεπτά ανάγνωσης