Life, Συνταγές

Ψαροκεφτέδες

    Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 8-9 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 300 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.γ....
Life, Συνταγές

Πώς φιλετάρουμε ψάρι

    Για να φιλετάρουμε τον σολομό, χρειαζόμαστε ένα ευλύγιστο μαχαίρι. Ξεκινάμε κόβοντας το ψάρι μας κάτω από τα βράγχια και κινούμαστε προς το κεφάλι του ψαριού. Αλλάζουμε κατεύθυνση και...
Γνώμες - Άρθρα

Και καθαρισμένα, και ψημένα

    Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης   Πώς αλλάζουν οι καιροί… Παλιά οι νοικοκυρές αγόραζαν τα ψάρια από το ιχθυοπωλείο ή τον πλανόδιο ψαρά, και στο σπίτι τα καθαρίζανε από...
Αστεία - Περίεργα

Ιχθυοπωλείο κολλούσε ψεύτικα μάτια στα ψάρια για να φαίνονται φρέσκα!

Η απάτη αποκαλύφθηκε όταν ένα από τα ψεύτικα μάτια έφυγε από τη θέση του και επίδοξος πελάτης το απαθανάτισε. Φυσικό επακόλουθο το λουκέτο στο κατάστημα. Μια ομολογουμένως ευφάνταστη ιδέα για...