Υλικά 2 μεγάλες πατάτες, σε μέτρια κομμάτια 1 μέτριο πράσο, σε λεπτές ροδέλες 100 γρ. σελινόριζα, σε μέτρια κομμάτια 2 μικρά καρότα, σε φέτες 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα...