Semifreddo με κεράσια και φιστίκια Αιγίνης
Υλικά 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 1 αβγό, μέτριο 3 κρόκους, από μέτρια αβγά 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 400 γρ. κεράσια ξύσμα λεμονιού, από...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτικό παγωτό κρέμα
Υλικά 4 κρόκοι αυγών, φρέσκοι 125 γρ. ζάχαρη 300 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος Βανίλια, κατά προτίμηση φυτική stick Εκτέλεση Αρχικά, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με...
1 λεπτά ανάγνωσης
Εύκολα σοκολατάκια με καρύδια και ρούμι
Μια συνταγή που θα λατρέψετε. Εύκολα σοκολατάκια με καρύδια και ρούμι. Απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Σίγουρα δεν θα μείνετε στο ένα. Τα υλικά είναι για 1200 γραμμάρια. Δοκιμάστε τα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Λαζάνια στο φούρνο με τυριά, κόλαση!
Υλικά 50 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. κρεμμύδι 1 καρότο Μισό κιλό κιμά 1 κλωναράκι σέλινο 80 γρ. κρασί αλάτι πιπέρι 1 μισή κούπα γάλα 600 γρ. τυριά 1 πακέτο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πένες με ψαρονέφρι, λαχανικά και τυρί κρέμα
Σε αρκετές περιπτώσεις, θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι εύκολο αλλά συνάμα χορταστικό και εντυπωσιακό. Ένα πιάτο ζυμαρικών είναι πάντα μια ασφαλής και νόστιμη λύση. Οι πολυαγαπημένες πένες συνδυάζονται με το...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πανεύκολη στραπατσάδα
Στραπατσάδα ή καγιανάς! H πιο καλοκαιρινή, απλή και παραδοσιακή συνταγή για αυγά με ντομάτες που θα σου θυμίσουν τα καλοκαίρια της γιαγιάς… Υλικά 4 ώριμες μεγάλες τομάτες 1 πράσινη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτικά τσιπς από κολοκύθι με θαλασσινό αλάτι και ξίδι
Ελαφριά και τραγανά, αυτά τα σπιτικά τσιπς κοντράρουν επάξια τα αγαπημένα μεν ανθυγιεινά δε πατατάκια του περιπτέρου. Υλικά 200 γρ. κολοκύθι σε φέτες (περίπου 50 φέτες) 1 κουτ. της σούπας ξίδι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για λαχταριστή πίτσα με αραβική πίτα: Πανεύκολη, χωρίς ζύμη, με 5 υλικά
Υπάρχει κάποιος που δεν λατρεύει την πίτσα; Μάλλον όχι! Όλοι μας αγαπάμε να απολαμβάνουμε ένα κομμάτι από μια λαχταριστή, αφράτη πίτσα με υπέροχα, μυρωδάτα υλικά. Αν θες να φτιάξεις σπιτική πίτσα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Νέο «προφίλ συνταγογράφησης» στους γιατρούς από τον ΕΟΠΥΥ
Αλλάζει ο έλεγχος στη συνταγογράφηση που συνηθίζουν οι γιατροί για την κάλυψη των ασφαλισμένων του ΕΟΠΥΥ με το νομοσχέδιο που κατατέθηκε στην Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων από το υπουργείο Υγείας,...
4 λεπτά ανάγνωσης
Mac and cheese (μακαρόνια με τυρί)
Υλικά 1 πακέτο (500 γραμ.) κοφτό μακαρόνι ή κοραλάκι (ζυμαρικό με τρύπα) 2 κ.σ βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 φλ. τριμμένη γραβιέρα ή τυρί που λιώνει (της αρεσκείας σας) 1/3...
1 λεπτά ανάγνωσης