Συστατικά 300 γρ. πατάτες, με τη φλούδα αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. θυμάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. βούτυρο 100 γρ. mix τυριών, τριμμένα 150 γρ. λουκάνικο 4 αβγά...