Υλικά 235ml κρόκους αυγών 325 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 175ml κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά 5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 75 γραμμάρια βούτυρο κλαριφιέ αγελαδινό 250 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ....