Φλούδες καρπούζι σότε – Βήμα-βήμα η συνταγή που έριξε το TikTok
H χρήστης του Tiktok @rootedinspice μοιράστηκε τη συνταγή της μητέρας του Μπορεί το καλοκαίρι να τελειώνει αλλά το καρπούζι θα είναι ευτυχώς για λίγο ακόμα μαζί μας. Το TikTok...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σάλτσα verde
Υλικά: 60 γρ. αντσούγιες σε λάδι (2 τεμ.) 30 γρ. κουκουνάρι 30 γρ. κάπαρη (σπόροι) 1 τεμ. σκόρδο 50 γρ. ψωμί λευκό σταρένιο (μόνο την ψίχα) 1 κρόκος αυγού...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σολομός στον ατμό με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
Υλικά 4 φιλέτα σολομού ¾ -1 φλιτζάνι νερό μερικούς κόκκους πράσινο και κόκκινο πιπέρι Για τη σάλτσα 4 κουτ. σούπας κόλιανδρο φρέσκο, ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 4...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κροκέτες με ισπανικό λουκάνικο τσορίθο
Υλικά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 40 γρ. ανάλατο βούτυρο 2 μέτρια πράσα, ψιλοκομμένα 3 κλωναράκια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 140 γρ. λουκάνικο τσορίθο, χωρίς τη πέτσα, το κρέας κομμένο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ασυνήθιστο κέικ κολοκυθιού, φουντουκιών και σοκολάτας
Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός υλικών αλλά με καταπληκτικά αποτελέσματα. Aυτό το νόστιμο και αρωματικό κέικ είναι εύκολο να προετοιμαστεί και είναι ιδανικό για το πρωινό αλλά και σαν σνακ για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ με ροδάκινα και ινδοκάρυδο
Ένα ελαφρύ καλοκαιρινό κέικ με ροδάκινα και καρύδα που θα φέρει τα πάνω κάτω, αφού θα το ψήσουμε από την καλή και θα το σερβίρουμε από την ανάποδη. Μια...
2 λεπτά ανάγνωσης
Αυγά στο φούρνο με φέτα και ντομάτα
Η πιο εύκολη συνταγή, με λίγα υλικά, έτοιμη σε λίγα μόνο λεπτά. Αυγά στο φούρνο με φέτα και ντομάτα! Υλικά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 ώριμες μέτριες ντομάτες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τάρτα πορτοκάλι με κρέμα αμυγδάλου
Υλικά Για τη βάση 120γρ. βούτυρο αγελάδος 90γρ. ζάχαρη άχνη 30γρ. πούδρα αμυγδάλου 1 αβγό 240γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1γρ. αλάτι Για την κρέμα αμύγδαλο – πορτοκάλι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πιροσκί πατάτας με γέμιση κιμά
Υλικά Για τη ζύμη 25 γρ. νωπή μαγιά 250 ml νερό από το βράσιμο της πατάτας 350 γρ. αλεύρι για ψωμί 4 κουτ.σούπας ε.π. ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Αφράτα κεμπάπ με πρόβειο γιαούρτι και ανθόμελο
Υλικά 750γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250γρ. κιμά αρνίσιο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 100γρ. ανθόμελο ½ φλιτζάνι γιαούρτι πρόβειο 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 1 κουτ....
1 λεπτά ανάγνωσης
