Σπιτική γκρανόλα
Υλικά 2½ φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 2 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς της επιλογής σας 1 φλιτζάνι γλυκαντικό ¼ φλιτζανιού λάδι ¾ κουτ. γλυκού αλάτι 1-2 φλιτζάνια σπόρους της επιλογής σας...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πώς να φτιάξετε τους πιο γκουρμέ πουρέδες (BINTEO)
Πουρές αβοκάντο Το αβοκάντο τα τελευταία χρόνια είναι από τα υλικά που έχουν αγαπηθεί πολύ λόγω της μαγειρικής του ευελιξίας και φυσικά της υψηλής διατροφικής του αξίας. Μεταξύ...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου κομμένα στη μέση ή 8 κοπανάκια 3 κουτ. σούπας μουστάρδα με κόκκους 1 κουτ. σούπας μέλι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τούρτα σοκολάτας με γκοφρέτες
Μια τούρτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι με λίγα υλικά. Υλικά 120ml γάλα 400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6-7 γκοφρέτες 100γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα 360ml φυτική κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για αχνιστή και νόστιμη κοτόσουπα – Για να κάνεις detox μετά τις κραιπάλες των γιορτών
Οι φετινές, διαφορετικές γιορτές πέρασαν και μπήκε η νέα χρονιά με ελπίδα για ένα καλύτερο μέλλον. Φάγαμε (αρκετά), ήπιαμε (αρκετά) και τώρα ήρθε η ώρα να μπούμε και πάλι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μπιφτέκια κοτόπουλου με ντομάτα και ρίγανη
Υλικά 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου, από στήθος 250 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 250 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο σε λίγο γάλα και καλά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σαρλότ με μπριός, τυρί κρέμα και πορτοκάλι
Υλικά 400 γρ. λεπτές φέτες από μπριός ή τσουρέκι 100 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι 30 γρ. νερό Κρέμα 400 γρ. τυρί κρέμα 3 ασπράδια αυγών 10 γρ. φύλλα ζελατίνης...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γαρίδες κοκτέιλ νέας γενιάς, με «μαγιονέζα» αβοκάντο
Υλικά Για τη μαγιονέζα αβοκάντο 4 μέτρια ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα (κρατάμε τα κουκούτσια στην άκρη) 1 μικρή σκελίδα σκόρδο 100 ml χυμός λεμονιού 1 κουτ. γλυκού ταμπάσκο (ή...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κουσκουσάκι με μοσχαρίσιο λουκάνικο και αρμπαρόριζα
Υλικά Για το κουσκούς 70 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 250 γρ. κουσκούς (το ζυμαρικό) 80 γρ. λευκό, ξηρό κρασί 15 γρ. χυμός λεμονιού 4 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Σαλάτα Olivier
Υλικά 3 μέτριες πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε κύβους περίπου 1 εκ. 4 καρότα, βρασμένα και κομμένα σε κύβους περίπου 1 εκ. 400 γρ. κρέας μοσχαρίσιο, βρασμένο και...
1 λεπτά ανάγνωσης
