Σουφλέ με 4 τυριά
Συστατικά 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 150 γρ. γκούντα, τριμμένο 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κεφτεδάκια γαλοπούλας
Συστατικά 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 3 ασπράδια, από μέτρια αβγά 50 γρ. ψωμί ολικής, τριμμένο 1 καρότο, τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 60...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ντομάτες Προβενσάλ
Συστατικά 3 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες 8 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους αλάτι πιπέρι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Stir fry λαχανικών με σπαγγέτι
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 100 γρ. κουνουπίδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 100 γρ. σάλτσα σόγιας 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα 1 κ.γ. σουσάμι φρέσκο κρεμμυδάκι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σαλάτα Καπρέζε
Συστατικά Για το λάδι βασιλικού 30 γρ. βασιλικό 200 γρ. ελαιόλαδο Για τη σύνθεση 1 ντομάτα 250 γρ. μοτσαρέλα αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο 1 κ.σ. λάδι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Frozen yogurt σε φρούτα
Συστατικά 300 γρ. φράουλες, φρέσκες 300 γρ. ανανά, φρέσκο 1 μπανάνα 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. σπόρους τσία 4 λεμόνια Για το σερβίρισμα 100 γρ. φράουλες ...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πώς φιλετάρουμε ψάρι
Για να φιλετάρουμε τον σολομό, χρειαζόμαστε ένα ευλύγιστο μαχαίρι. Ξεκινάμε κόβοντας το ψάρι μας κάτω από τα βράγχια και κινούμαστε προς το κεφάλι του ψαριού. Αλλάζουμε κατεύθυνση και...
2 λεπτά ανάγνωσης
Popsicles με γιαούρτι και κεράσια
Συστατικά 200 γρ. κεράσια 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι Για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου Μέθοδος Εκτέλεσης Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα...
1 λεπτά ανάγνωσης