Life, Συνταγές

Σπιτικά ψωμάκια burger

    Συστατικά 125 γρ. γάλα, χλιαρό 25 γρ. μαγιά ξηρή 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αβγά, μεσαία 500 γρ. αλεύρι σκληρό 15 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ντόνατς (Donuts)

    Συστατικά 180 γρ. γάλα, χλιαρό 2 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους 1 κ.γ. σιρόπι, βανίλια 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο ξύσμα, από 1 πορτοκάλι...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Χταπόδι ψητό

    Συστατικά 1 1/2 κιλό χταπόδι, ξεπαγωμένο 1 φύλλο δάφνης 10 κόκκους πιπεριού, μαύρους 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί Για το σερβίρισμα φάβα 1 φρέσκο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μυρμηγκάτο

    Συστατικά Για το σιρόπι 600 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική φλούδες, από 1 πορτοκάλι Για τα κέικ 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μανιτάρια στον φούρνο

    Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια champignon 1 κρεμμύδι, ξερό 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. κρασί λευκό 3-4 κλ. θυμάρι, φρέσκο 1 κ.σ. μέλι 1 κλ. δεντρολίβανο,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Καλαμποκόψωμο με φέτα

    Συστατικά 50 γρ. βούτυρο 130 γρ. καλαμπόκι, κονσέρβας, στραγγισμένο 120 γρ. καλαμποκάλευρο 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική πιπέρι αλάτι 250 ml...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Φασόλια χάντρες στο φούρνο

    Οι μοναδικές χάντρες ψήνονται στο φούρνο και το αποτέλεσμα είναι φανταστικό, τόσο τρυφερές και νόστιμες είναι σκέτο γλύκισμα!   Υλικά 1 κιλό φασόλια χάντρες 120ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Νηστίσιμος μουσακάς με μελιτζάνες και μανιτάρια

    Μια πεντανόστιμη εκδοχή του μουσακά, πάντα νόστιμο και εντυπωσιακό.   Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, πλυμένες και κομμένες σε φέτες 0,5 εκ. 400γρ. χμανιτάρια φρέσκα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα...
2 λεπτά ανάγνωσης