Σπανακόπιτα κουρού
Συστατικά 1 κιλό σπανάκι 40 γρ. νερό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι 200 γρ. τυρί κρέμα ξύσμα, από 1 λεμόνι 500 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά
Συστατικά Για το χοιρινό 1 ασπράδι, ελαφρώς χτυπημένο 2 κ.γ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. κρασί λευκό, γλυκό 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 πρέζες αλάτι 500 γρ. μπριζόλες χοιρινές, χωρίς...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πανεύκολο γλυκό με μπισκότα και λεμόνι
Το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου που μπορείτε να φτιάξετε. Λαχταριστό, με λίγα υλικά, το γλυκό με μπισκότα και λεμόνι είναι κόλαση. Υλικά 1πακέτο μπισκότα τύπου Digestive 1κεσεδάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Απόψε το «Akis’ Food Tour» και ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύουν στην Πιερία & τον Όλυμπο
Το πιο γευστικό tour συνεχίζεται στον Alpha! «Akis’ Food Tour», το νέο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη συνεχίζεται στον Alpha, την Κυριακή 23 Φεβρουαρίου 2020, στις 20:00. Τέταρτος...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχαρίσια σουβλάκια satay
Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, κόντρα 4 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη μαρινάδα ξύσμα, από 2 λάιμ χυμό, από 2 λάιμ 10 γρ. τζίντζερ 2 κ.γ. σκόρδο 1 κ.σ. σάλτσα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Cinnamon rolls με σάλτσα καραμέλας
Συστατικά 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 9 γρ. μαγιά ξηρή 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. βούτυρο 2 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. αλάτι 700 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Πιτάκια με γαρίδες, σταφίδες και κουκουνάρι
Πίτακια με θαλασσινή γέμιση, που ταιριάζουν πολύ στο σαρακοστιανό τραπέζι. Μερίδες: για 25 πιτάκια, Χρόνος προετοιμασίας: 20′, Χρόνος μαγειρέματος: 1:10′, Έτοιμο σε: 1:30′ Υλικά 6 φύλλα κρούστας...
1 λεπτά ανάγνωσης
Δίχρωμο κέικ με ζαχαρόπαστα
Συστατικά 180 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αβγά, μεσαία 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. καρύδια,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχαρίσιο steak με λαχανικά (VIDEO)
Συστατικά 350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νοστιμιά 2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κοτόπουλο ψητό με πικάντικη μαρινάδα
Συστατικά Για τη μαρινάδα 18 λιαστές ντομάτες, (όχι σε λάδι) 1-2 πιπεριές τσίλι, κομμένες στη μέση 300 γρ. νερό, καυτό 300 γρ. κρασί κόκκινο 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2...
2 λεπτά ανάγνωσης