Πακετάκια κοτόπουλου με γέμιση από κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια
Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου ολόκληρα 150γρ. κατσικίσιο τυρί, χοντροκομμένα 6 μανιτάρια μέτρια, ψιλοκομμένα 1/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1 κουτ. γλυκού σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού φρυγανιά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μιλφέιγ παντζαριού – γλυκοπατάτας με κατσικίσιο τυρί
Υλικά 500γρ. γλυκοπατάτες (3-4 τμχ.), με διάμετρο περίπου ίση με αυτή των παντζαριών 400γρ. παντζάρια (4-5 τμχ.) 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού σκόρδο σε σκόνη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Αλμυρό μιλφέιγ με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και σος ντομάτας
Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 950 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα, κονσέρβα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 300 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί 2...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ατομικές κις με κατσικίσιο τυρί
Συστατικά 15 γρ. βούτυρο, + έξτρα για τις ταρτιέρες αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης 400 γρ. έτοιμη ζύμη τάρτας εμπορίου 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 150 γρ. κρέμα...
2 λεπτά ανάγνωσης