Λεμονάτο μοσχαράκι στη γάστρα
Tο κυριακάτικο τραπέζι είναι η αφορμή για να μοιραστούμε στιγμές από τη ζωή μας, να δημιουργήσουμε ωραίες αναμνήσεις και να απολαύσουμε πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό. Φοράμε, λοιπόν, την καλή...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ραβιόλια με σπαράγγια
Συστατικά Για τη σπιτική ζύμη ζυμαρικών 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα, για το πασπάλισμα 3 αβγά, μέτρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 60...
4 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ σοκολάτας γάλακτος
Συστατικά 20 γρ. βούτυρο 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. νερό 30 γρ. κακάο 30 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 6 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 70 γρ. ζάχαρη άχνη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στον φούρνο
Συστατικά 1 κιλό κοτόπουλο, μπούτια 7-8 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι χυμό, από 2 λεμόνια 500 γρ. ρύζι μπασμάτι φλούδες, από 1 λεμόνι 2 φύλλα δάφνης 1 σκ. σκόρδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σοκολατόπιτα
Συστατικά Για το κέικ 600 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 300 γρ. βούτυρο 6 αβγά 3 κρόκους 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική κακάο Nestle Dessert , για τη φόρμα Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Γκιούλμπασι
Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι 500 γρ. αρνί, μπούτι 500 γρ. χοιρινό, μπούτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μηλολουκουμάδες
Συστατικά Για τον χυλό 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. γάλα 1 αβγό,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πένες φούρνου με τυριά και μπέικον
Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 10 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 500 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση...
1 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για σπιτικά «βιταμινούχα» ζελεδάκια για μικρούς και μεγάλους
Ενδυνάμωση του οργανισμού από… σπίτι! Υλικά 8 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ζελατίνης (καλής ποιότητας) 1 κούπα φρεσκοστυμμένο χυμό της προτίμησής σας 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1...
1 λεπτά ανάγνωσης