Πώς φιλετάρουμε ψάρι
Για να φιλετάρουμε τον σολομό, χρειαζόμαστε ένα ευλύγιστο μαχαίρι. Ξεκινάμε κόβοντας το ψάρι μας κάτω από τα βράγχια και κινούμαστε προς το κεφάλι του ψαριού. Αλλάζουμε κατεύθυνση και...
2 λεπτά ανάγνωσης
Popsicles με γιαούρτι και κεράσια
Συστατικά 200 γρ. κεράσια 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι Για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου Μέθοδος Εκτέλεσης Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μπισκότα φιστικοβούτυρου γεμιστά με πραλίνα σοκολάτας
Συστατικά 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου και έξτρα 4 κ.σ. 110 γρ. νιφάδες βρόμης 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 κ.γ. αλάτι 80...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κοτόπουλο σε γάλα
Συστατικά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβο κότας 1 1/2 κιλό κοτόπουλο 10 σκ. σκόρδο 1 στικ κανέλα 600 γρ. γάλα χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια ξύσμα λεμονιού, από...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γίγαντες τηγανητοί με κουρκούτι
Συστατικά Για τη σάλτσα bbq 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ. μπούκοβο 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ελληνική μακαρονάδα
Συστατικά 1 μελιτζάνα αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. πένες 100 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κάππαρη 1 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Λουκανικοπιτάκια με σφολιάτα
Συστατικά 420 γρ. φύλλα σφολιάτας 50 γρ. σάλτσα BBQ 4 λουκάνικα, Φρανκφούρτης 1 κ.γ. ρίγανη 50 γρ. mix τυριών 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό Για το...
1 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για απολαυστική κερασόπιτα – Το γλυκό της εποχής, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
Μια ακαταμάχητη συνταγή τώρα που τα κεράσια είναι στην εποχή τους. Δυο φύλλα τραγανής ζύμης τάρτας σκεπάζουν μια απολαυστική γέμιση ολόκληρων κερασιών. Η κερασόπιτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
Κανελόνια με κιμά και εύκολη μπεσαμέλ στο φούρνο, νοστιμιά απερίγραπτη, με τη μπεσαμέλ να τρέχει μέσα στη σάλτσα ντομάτας. Η καλύτερη συνταγή για κανελόνια με κιμά και κρέμα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Συστατικά 500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά 500 γρ. κρεμμύδια 1/4 κ.γ. κανέλα 4 κλ. ρίγανη, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 2 κλ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα,...
2 λεπτά ανάγνωσης