Life, Συνταγές

Κοτόπουλο Cordon Bleu στον φούρνο

      Συστατικά Για το κοτόπουλο και τη γέμιση 1 κιλό κοτόπουλο, φιλέτo 4 φέτες ζαμπόν 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο φύλλα βασιλικού Για το πανάρισμα 50 γρ. κράκερ, αλμυρά...
Life, Συνταγές

Κανελόπιτα

    Συστατικά Για τη βάση 8 φύλλα κρούστας για γλυκά 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τη γέμιση 250 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. κρέμα γάλακτος...
Life, Συνταγές

Πιταράκια της Μήλου

    Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + αρκετό για το άνοιγμα των φύλλων 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. νερό, χλιαρό Για τη γέμιση...
Life, Συνταγές

Κολοκυθόπιτα με φέτα

      Συστατικά Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 350 γρ. νερό 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Για τη γέμιση 7-8 κ.σ. ελαιόλαδο...
Life, Συνταγές

Βελουτέ σούπα με παντζάρι

  Συστατικά 1 κρεμμύδι θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. φινόκιο 300 γρ. πατάτες ξύσμα, από 1 λεμόνι 600 γρ. παντζάρια 50 γρ. κρασί λευκό 1 1/2...
Life, Συνταγές

Πίτσα χωνάκι

    Συστατικά Για τα χωνάκια 8 γρ. μαγιά ξηρή 150 γρ. νερό, χλιαρό 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 250 γρ. σάλτσα...
Life, Συνταγές

Spicy hot dogs

    Συστατικά Για τη σάλτσα 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά τσίλι αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ....
Life, Συνταγές

Κέικ πορτοκάλι χωρίς γλουτένη

  Συστατικά 300 γρ. φιστίκια 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξύσμα, από 1 πορτοκάλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αβγά, μέτρια 100 γρ. πολέντα 1...