Life, Συνταγές

Δίχρωμο κέικ με ζαχαρόπαστα

    Συστατικά 180 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αβγά, μεσαία 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. καρύδια,...
Life, Συνταγές

Μοσχαρίσιο steak με λαχανικά (VIDEO)

    Συστατικά 350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νοστιμιά 2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο...
Life, Συνταγές

Γεμιστά μπιφτέκια light

    Συστατικά 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 10 μανιτάρια champignon 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 1 αβγό, μεσαίο 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.γ. πάπρικα, καυτερή 2 κ.γ. σάλτσα worcestershire...
Life, Συνταγές

Η τυρόπιτα της μαμάς του Άκη

    Συστατικά Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 330 γρ. σόδα 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι 150 γρ. βούτυρο αλεύρι γ.ο.χ., για το ταψί βούτυρο, για το ταψί...
Life, Συνταγές

Brownies καρδούλες

    Συστατικά 100 γρ. χουρμάδες, αποξηραμένοι 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης 20 γρ. κακάο, σε σκόνη 1/2 κ.γ. πιπέρι, ροζ ξύσμα, από 1/2 πορτοκάλι αλάτι Για το σερβίρισμα 50 γρ....
Life, Συνταγές

Brownies με καραμέλα

    Συστατικά 180 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους 250 γρ. κουβερτούρα, σπασμένη σε κομμάτια 4 αβγά, μέτρια 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ. κακάο 200 γρ. αλεύρι για όλες...
Life, Συνταγές

Τάρτα σοκολάτας καρδιά

  Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι 140 γρ. βούτυρο, παγωμένο 1 αβγό, μεσαίο Για τη γκανάς 400...
Life, Συνταγές

Ραβιόλια με σπαράγγια

    Συστατικά Για τη σπιτική ζύμη ζυμαρικών 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα, για το πασπάλισμα 3 αβγά, μέτρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 60...