Life, Συνταγές

Πατατοσαλάτα με αβγά

    Συστατικά 6 πατάτες, μέτριες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους 1 κ.γ. μπούκοβο, + έξτρα, για το σερβίρισμα 1 κ.σ. κουρκουμά, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Αστεία - Περίεργα

«Μένουμε σπίτι – Μένουμε… νηστικοί»: Το viral βίντεο για τις ημέρες καραντίνας!

    Ένα από τα βασικά προβλήματα όλων τώρα που «Μένουμε Σπίτι», είναι και το ότι… τσιμπολογάμε ασταμάτητα! Όλοι οι πολίτες βρισκόμαστε σε καραντίνα, με αποτέλεσμα να τρώμε πιο συχνά,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γρήγορη πίτσα

    Συστατικά Για τη ζύμη 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 90 γρ. νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι λίγο σιμιγδάλι, για πασπάλισμα στο τηγάνι (προαιρετικά) Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ελληνική καρμπονάρα

    Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ. μπέικον 3 κ.σ. σπορέλαιο 330 γρ. κρέμα γάλακτος light 2 σκ. σκόρδο πιπέρι 150 γρ. παρμεζάνα 1/2 ματσάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κέικ μήλου

    Συστατικά Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκαλιού 480 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Pancakes σοκολάτας

    Συστατικά Για τα pancakes 180 γρ. ξινόγαλο 1 αβγό, μεσαίο 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σπιτικά ψωμάκια burger

    Συστατικά 125 γρ. γάλα, χλιαρό 25 γρ. μαγιά ξηρή 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αβγά, μεσαία 500 γρ. αλεύρι σκληρό 15 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ντόνατς (Donuts)

    Συστατικά 180 γρ. γάλα, χλιαρό 2 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους 1 κ.γ. σιρόπι, βανίλια 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο ξύσμα, από 1 πορτοκάλι...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Χταπόδι ψητό

    Συστατικά 1 1/2 κιλό χταπόδι, ξεπαγωμένο 1 φύλλο δάφνης 10 κόκκους πιπεριού, μαύρους 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί Για το σερβίρισμα φάβα 1 φρέσκο...
1 λεπτά ανάγνωσης