Στοιχεία Επικοινωνίας

Ίωνος Δραγούμη 8 – Κατερίνη, Πιερία, 60100

[email protected]

23510 73371

Posts by tag

σάλτσα

15 posts
Διαβάστε το άρθρο

Τάκος από χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα καπνιστής γαλομυζήθρας

Υλικά 4 τορτίγιας από καλαμπόκι ή στάρι περίπου 12 εκατοστών Για τα κεφτεδάκια 200 γρ. χοιρινός κιμάς, περασμένος μία φορά 1 κουτ. γλυκού κύμινο 1 κουτ. κοφτή δυόσμο, ψιλοκομμένο 1…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστή σάλτσα από τα σούπερ μάρκετ

Μία σάλτσα μπαρνέζ (Sauce Bearnaise) όπου διαπιστώθηκε ότι περιείχε αλλεργιογόνο ουσία (καζεΐνη γάλακτος) ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Chips γλυκοπατάτας με σάλτσα γουακαμόλε

Υλικά 200 γρ. γλυκοπατάτα κομμένη στο μαντολίνο σε φέτες 1 χιλιοστού Κορν φλαουερ Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Αλάτι, Πιπέρι Σάλτσα γουακαμόλε 1 ώριμο αβοκάντο, κατά προτίμηση Χανίων 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Ψαρονέφρι με μπέικον και σάλτσα από αράπικα φιστίκια

  Υλικά 2-3 κομμάτια ψαρονέφρι, ανάλογα το μέγεθος (1.300γρ. σύνολο) 12 φέτες μπέικον καπνιστό 100γρ. φιστίκια αράπικα και μερικά επιπλέον για το σερβίρισμα 2 κουτ. σούπας κάρι 3 σκελίδες σκόρδο…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Ψαροσουβλάκια στο γκριλ με σάλτσα μαϊντανού

  Υλικά Για τα σουβλάκια 400γρ. φιλέτο σολομού, φρέσκο ή κατεψυγμένο, σε κομμάτια των 3εκ. 400γρ. φιλέτο ξιφία (ή γαλέου), κατεψυγμένο και ξεπαγωμένο, σε κομμάτια των 3εκ. 2-3 κουτ. σούπας…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Δροσερή οσπριάδα -στυλ mexicana- με σάλτσα εσπεριδοειδών με μέλι

  Υλικά 150 γρ. στάρι 80 γρ. σπόρους βρασμένου καλαμποκιού 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κυβάκια 120 γρ. βρασμένα ρεβίθια 120 γρ. αγγούρι, σε κυβάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 200…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Τσιτσαρόν (σαν κροκέτες) ψαριού με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης

  Υλικά 800 γρ. φιλέτο φρέσκου μαγιάτικου ή μπακαλιάρου 3 μεγάλα αβγά ξύσμα από 2 λεμόνια 180 μαγιονέζα σπιτική βλ. συνταγή εδώ 1 πιπεριά Φλωρίνης, περίπου 150 γρ. 1 μεγάλη…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Πατατοκροκέτες με καπνιστή σάλτσα ντομάτας

    Υλικά Για τις πατατοκροκέτες 500γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες 200γρ. κασέρι, σε κυβάκια 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αβγό 1 κουτ. σούπας αλεύρι λάδι για τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Τρυπημένη πίτα με τηγανητό αβγό και σάλτσα στραπατσάδας

  Υλικά 4 πίτες για σουβλάκι 4 αβγά 2 νεροπότηρα ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + 3 κουτ. σούπας επιπλέον 200γρ. κασέρι τριμμένο…
Κοινοποίηση