Παϊδάκια κοτόπουλου με μέλι και μείγμα μπαχαρικών
Σωστό τσιμπούσι θα στήσουμε με επίκεντρο ετούτα τα μερακλίδικα παϊδάκια… Καλύτερα -κι ευκολότερα- δεν γίνεται! Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτά «παϊδάκια» 2 κουτ. σούπας μουστάρδα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Αλμυρό κέικ πατάτας με τυρί και ζαμπόν έτοιμο σε λίγα λεπτά
Με λίγα υλικά και απλά βήματα μπορούμε να φτιάξουμε ένα γευστικό κέικ πατάτας. Υλικά 600 γρ. πατάτες 60 γρ. αλεύρι 30 γρ. τυρί τριμμένο Αλάτι Πιπέρι 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Αφράτα ρολάκια πίτσας
Υλικά Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 2 επιπλέον στο τέλος για επικάλυψη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τραγανές κοτομπουκιές στο φούρνο
Yλικά 1 ½ φλιτζ. ψίχουλα από ψωμί του τoστ, τριμμένο στον τρίφτη ή πάνκο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες σουφλέ
Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Λαχταριστό μπισκότο στο τηγάνι
Υλικά 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική ½ κούπα καστανή ζάχαρη 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 βανίλια ½ κουταλάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ κρατήρας
Υλικά Για το κέικ 3 αυγά μεσαία 1 φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι σπορέλαιο 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 1 φακελάκι μπέικιν 3 κουταλιές της σούπας (γεμάτες) κακάο 2 φλιτζάνια...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχάρι φρικασέ δεμένο με… αβοκαντολέμονο!
Να ένας πρωτότυπος τρόπος να αντικαταστήσουμε το αυγό στο αυγολέμονο, δίνοντας παράλληλα βουτυράτη υφή και μια ιδιαίτερη γευστική χροιά στο φαγητό. Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα
Το πιο νόστιμο χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα για να εντυπωσιάσετε μικρούς και μεγάλους! Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 5 εκ. 2 πιπεριές Φλωρίνης φρέσκιες...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πατατόσουπα βελουτέ
Ταιριάζει υπέροχα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, μπέικον περασμένο από το τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό και μερικά κρουτόν, αλλά μπορείτε απλά να τη συνοδεύσετε με μερικά τσιπς πατάτας κατά...
1 λεπτά ανάγνωσης