* Η καθετοποιημένη σύγχρονη επιχείρηση «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχής ΑΒΕΕ» απαντά στην κρίση με νέες επενδύσεις, νέα προϊόντα *Τριαπλασίασε το προσωπικό της τα τελευταία 2 χρόνια
Η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχής ΑΒΕΕ» είναι μια εταιρία που δραστηριοποιείται στον χώρο της πτηνοτροφίας από το 1964. Τα τελευταία χρόνια έχει κάνει πολλά και σημαντικά βήματα στον τομέα της ανάπτυξης και του εκσυχρονισμού και έχει εξελιχθεί σε μια πλήρως καθετοποιημένη επιχείρηση, η οποία εμφανίζει ιδιαίτερη δυναμική.Μέσα στα τελευταία δύο χρόνια αύξησε τον αριθμό των εργαζομένων σε αυτή από 150 σε 400 άτομα, ενώ αριθμεί περίπου 100 εξωτερικούς συνεργάτες. Αξίζει επίσης να αναφερθεί ότιγια το 2012 οι πωλήσεις ανήλθαν σε 66.378.000 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 24,1% συγκριτικά με το 2011. Το ίδιο διάστημα τα κέρδη προ αποσβέσεων και τόκων διαμορφώθηκαν στα 2.930.000 ευρώ έναντι 2.580.000 το 2011.
Τα τελευταία δυόμιση χρόνια έχουν δαπανηθεί περισσότερα από 8 εκατομμύρια ευρώ συνολικά σε επενδύσεις που αφορούν στον εκσυγχρονισμό και την ανάπτυξη της εταιρείας. Το πρώτο και πιο βασικό έργο που υλοποιήθηκε στο διάστημα αυτό είναι το Εκκολαπτήριο,για την κατασκευή του οποίου δαπανήθηκαν περίπου 3,5 εκατομμύρια ευρώ.Ιδιαίτερο βάρος δόθηκε στην κατασκευή του μιας και ένας καλός – υγιής νεοσσός αποτελεί το ‘α και το ω’ για το ξεκίνημα της παραγωγής και είναι η βάση για ένα ποιοτικό τελικό προϊόν. Στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του Εκκολαπτηρίουβρίσκει εφαρμογή η πιο εξελιγμένη τεχνολογία, προσαρμοσμένη πάντα στις ελληνικές συνθήκες περιβάλλοντος, με αποτέλεσμα οι νεοσσοί να εμφανίζουν την καλύτερη δυνατή προσαρμοστικότητα, επιτυγχάνοντας με αυτό τον τρόπο και τις μικρότερες δυνατές απώλειες. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι το Εκκολαπτήριο της «ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΕΞΟΧΗΣ ΑΒΕΕ» είναι το καλύτερο στην Ελλάδα και ένα από τα καλύτερα στον κόσμο.
Σαν φυσική συνέχεια στην παραγωγική αλυσίδα έρχονται τα πτηνοτροφεία, όπου οι νεοσσοί εκτρέφονται κάτω από αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες και διατρέφονται με ισόρροπα σιτηρέσια. Στα πλαίσια της ανάπτυξης και εξέλιξης της «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχής ΑΒΕΕ» δαπανήθηκαν τα τελευταία δυόμιση χρόνια περίπου 3,5 εκατομμύρια ευρώ σε νέες και πλήρως εκσυγχρονισμένες πτηνοτροφικές εγκαταστάσεις. Εκτός από τα ιδιόκτητα πτηνοτροφεία, τα οποία έχουν μια δυναμικότητα της τάξεως των 800.000 πουλιών, η εταιρεία συνεργάζεται με πλήθος Ελλήνων πτηνοπαραγωγών γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα η συνολική της δυναμικότητα να ξεπερνά τα 3.000.000 πουλιά.Συγκριτικό πλεονέκτημα αποτελεί το γεγονός ότι όλες οι πτηνοτροφικές μονάδες (ιδιόκτητες και συνεργαζόμενες) εδρεύουν σε αγροτικές περιοχές, μακριά από βιομηχανικές ζώνες, εξασφαλίζοντας ένα καθαρό, απαλλαγμένο από ρυπογόνους παράγοντες, περιβάλλον εκτροφής.
Σημαντικό ρόλο στη σωστή ανάπτυξη των νεοσσών παίζει η διατροφή. Όλοι οι εκτρεφόμενοι νεοσσοί τρέφονται αποκλειστικά με ζωοτροφές που παράγονται στο Εργοστάσιο Παραγωγής Ζωοτροφών της «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχής ΑΒΕΕ»το οποίο βρίσκεται στον Κορινό Πιερίας. Οι πτηνοτροφές αυτές είναι αποκλειστικά και μόνο φυτικής προέλευσης και ειδικά σχεδιασμένες έτσι ώστε να τους προσφέρουν όλα τα απαραίτητα για αυτά θρεπτικά συστατικά και να προάγουν την υγεία και τη σωστή ανάπτυξη των πουλιών. Για αυτούς τους λόγους στην εταιρεία έχει χορηγηθεί πιστοποιητικό “AGROCERT”. Εκτός από τις πτηνοτροφές, που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής, το Εργοστάσιο Ζωοτροφών παράγει ζωοτροφές και για άλλα είδη ζώων, όπως χοίρους, βοοειδή και αιγοπρόβατα.
Όταν τα κοτόπουλα φτάσουν στην κατάλληλη ηλικία οδηγούνται στο πτηνοσφαγείο της εταιρείας. Εκεί, κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής, ακολουθούνται όλες οι διαδικασίες σφαγής και μεταποίησης που έχουν σαν αποτέλεσμα ένα τελικό προϊόν άριστης ποιότητας που ανταποκρίνεται ακόμη και στις προσδοκίες των πιο απαιτητικών καταναλωτών.
Ο όγκος της παραγωγής είναι αρκετά μεγάλος αλλά η πλήρης καθετοποίηση της εταιρείας δίνει τη δυνατότητα διενέργειας αποτελεσματικών ποιοτικών ελέγχων καθόλη την παραγωγική διαδικασία. Ελέγχων οι οποίοι διασφαλίζουν την ποιότητα τόσο του τελικού προϊόντος όσο και των συνθηκών κάτω από τις οποίες αυτό παράχθηκε. Όλα αυτά συνετέλεσαν έτσι ώστε η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχής ΑΒΕΕ» να πιστοποιηθεί με ISO/TS 22002-1:2009, BSENISO 22000:2005 καιFSSC 22000:version
3,2013.
Κύριο τελικό προϊόν της εταιρείας είναι το νωπό κοτόπουλο ολόκληρο ή σε συσκευασίες ανά κομμάτια (στήθος, μπούτι, κοπανάκι, πλατάρια, φτερούγες). Μεγάλη όμως είναι και η ποικιλία των συσκευασμένων προϊόντων (κοτομπουκιές, σουβλάκια, ρολό κοτόπουλο κ.α.) ανάμεσα από τα οποία ο καταναλωτής καλείται να διαλέξει αυτά που ικανοποιούν τις γευστικές του προτιμήσεις. Θέλοντας να ικανοποιήσει το καταναλωτικό της κοινό και ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις του σύγχρονου τρόπου ζωής, αλλά πάντα με γνώμονα την καλή και ποιοτική διατροφή, η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχή ΑΒΕΕ»έρχεται να παρουσιάσει τη Νέα Σειρά Αλλαντικών από Κοτόπουλο. Λουκάνικο Φρανκφούρτης αλλά και Χωριάτικο, Σαλάμι Καπνιστό Εξοχής, Αλλαντικό Κοτόπουλο για Τοστ αλλά και Παριζάκι από Κοτόπουλο έρχονται να προστεθούν στη μεγάλη οικογένεια των προϊόντων μας και να κάνουν το κοτόπουλο μια αγαπημένη καθημερινή συνήθεια για μικρούς και μεγάλους!
Όλα αυτά τα προϊόντα φτάνουν σε καθημερινή βάση στους καταναλωτές μέσω του άρτια οργανωμένου δικτύου διανομής. Η έδρα της εταιρείας βρίσκεται στην Κατερίνη Πιερίας αλλά τα έξι συνολικά υποκαταστήματά της καθώς και όλα τα συνεργαζόμενα κρεοπωλεία και supermarkets φέρνουν καθημερινά τα προϊόντα στο τραπέζι του καταναλωτή.Τα υποκαταστήματά της που βρίσκονται σε στρατηγικής σημασίας σημεία σε Κατερίνη, Αθήνα, Κομοτηνή, Λάρισα, Σέρρες και Πάτρα, εφοδιάζονται σε καθημερινή βάση απευθείας από το εργοστάσιο παραγωγής, και με τη σειρά τους προμηθεύουν όλα τα συνεργαζόμενα καταστήματα στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Ο ιδιόκτητος στόλος με φορτηγά ψυγεία εξασφαλίζει τη σωστή και έγκαιρη διακίνηση των προϊόντων σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχής ΑΒΕΕ», η οποία βρίσκεται στα χέρια του Ιωακείμ (Μάκη) Αμβροσιάδη, συγκαταλέχθηκε στις 300 καλύτερες εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο χώρο των πουλερικών παγκοσμίως για το 2012, σύμφωνα με το PoultryInternational.Σε μία περίοδο δύσκολη τόσο για επενδύσεις όσο και για ανάπτυξη η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχή ΑΒΕΕ» έρχεται να απαντήσει δυναμικά στην οικονομική κρίση. Ο δραστήριος, δυναμικός και πειθαρχημένος χαρακτήρας του κ. Αμβροσιάδη, αποτέλεσμα της επί χρόνια ενασχόλησής του με το καράτε, του έδωσαν όλα τα απαραίτητα εφόδια όχι μόνο να αντιμετωπίσει τους δύσκολους αυτούς καιρούς αλλά και να φέρει την εταιρεία ένα βήμα πιο μπροστά. Πρόσφατα εγκρίθηκε πρόγραμμα επιδότησης ύψους 5.150.000 ευρώ το οποίο έρχεται να δώσει νέα ώθηση και νέο αέρα. Η εγκατάσταση συστήματος αερόψυξης, ο πλήρης εκσυγχρονισμός του πτηνοσφαγείου, η επέκταση των χώρων ψύξης και κατάψυξης καθώς και η πλήρης ανάπτυξη του τμήματος επεξεργασίας τροφίμων και του τυποποιητηρίου είναι μερικοί μόνο από τους στόχους οι οποίοι θα υλοποιηθούν στα πλαίσια του προγράμματος αυτού. Αξίζει να τονίσουμε ότι αυτή η νέα επένδυση υπολογίζεται ότι θα προσφέρει πάνω από 100 νέες θέσεις εργασίας, γεγονός που συμβάλει σημαντικά στην οικονομία ολόκληρης της περιοχής.
Αποτέλεσμα της συνεχούς προσπάθειας για ανάπτυξη και της ποιότητας των προσφερόμενων προϊόντων είναι η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Εξοχή ΑΒΕΕ» να κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς. Με σεβασμό στον καταναλωτή και έχοντας ως γνώμονα πάντα την ποιότητα η εταιρεία εξελίσσεται, προσφέρει νέα πρωτοποριακά προϊόντα και απαντά στην κρίση με νέες επενδύσεις.