Bao buns (Μπάο μπαν)
Υλικά Συνταγής 250 γραµ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 /4 κ.γλ. αλάτι 1 κοφτό κ.γλ. μαγιά σκόνη 3 κ.σ γάλα 100 γραµ. νερό χλιαρό 1 κ.σ ηλιέλαιο...
4 λεπτά ανάγνωσης
Κολοκύθα γεμιστή με κιμά, ρύζι και μυρωδικά
Υλικά 1 ολόκληρη κολοκύθα, κατά προτίμηση στρογγυλή 1 κoυτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη γέμιση 2 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πίτα με κοτόπουλο και κεφαλογραβιέρα
Υλικά 2 φύλλα κουρού ελαιόλαδο, για το άλειμμα Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο, 1 κιλού περίπου 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο, ολόκληρο 3-4 καρφάκια γαρίφαλο 2 φύλλα δάφνης 1-2 κλωνάρια...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κοτόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 500 γραμ. ζωμό κρέατος 400 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο μαδημένο σε ίνες 8 πατάτες μέτριες 2 καρότα τριμμένα 200 γραμ. γραβιέρα πικάντικη (τριμμένη)...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μπουγιουρντί μαστιχωτό με δύο τυριά
Υλικά Συνταγής 1 κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος 1 κομμάτι αλουμινόχαρτο 1 κομμάτι φέτα (ολόκληρο κομμάτι) 150 γραμ. κασέρι Ελασσόνας ( κομμένο σε φέτα καρεδάκια ή τριμμένο) 2 ντομάτες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ψεύτικη πίτα
Υλικά Συνταγής 8 αραβικές πίτες μεσαίες 2 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο (ή κιμά ή κρέας που περίσσεψε από την προηγούμενη) 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες
Υλικά Συνταγής Για τις κρέπες 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα ζάχαρη 1/4 κ.γ αλάτι 1-1/4 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο...
3 λεπτά ανάγνωσης
Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
Μια συνταγή στην οποία δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί. Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, ο τέλειος μεζές! Γεύση που ξετρελαίνει! Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε. Υλικά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γλυκιά κολοκυθόπιτα κυκλαδίτικη
Υλικά 1 φλιτζ. έ.π. ελαιόλαδο 1.500 γρ. κολοκύθα κίτρινη, τριµµένη 3 αυγά ελαφρώς χτυπηµένα 1 φλιτζ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζανάκι του καφέ µαύρες σταφίδες 1 φλιτζανάκι του καφέ...
1 λεπτά ανάγνωσης
Cake pops με βασιλόπιτα, κουραμπιέ, και μελομακάρονο
Υλικά Συνταγής 6 χοντρές φέτες από κέικ βασιλόπιτα που περίσσεψε 4 μελομακάρονα 4 κουραμπιέδες (τινάζουμε την άχνη) 1 μικρή συσκευασία μερέντα (250 γραμ.) 1 συσκευασία (300 γραμ.) τυρί...
1 λεπτά ανάγνωσης
