Life, Συνταγές

Ριζότο με μανιτάρια και μπέικον!

    Υλικά 6-7 φλ. ζωμός κότας (ζεστός) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φέτα μπέικον (ψιλοκομμένη) 500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους/πόρτο μπέλο/ασπρομανίταρα (κατά προτίμηση ανάμεικτα) 1 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Εύκολο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα!

    Υλικά 150 γραμ. κουβερτούρα 54% κακάο 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.) 1 υγρή βανίλια ή μία κάψουλα βανίλιας Για την επικάλυψη 500 γραμ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 2...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πανεύκολη κασερόπιτα – σουφλέ

    Όχι μόνο πανεύκολη αλλά και πεντανόστιμη!   Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 600 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε χοντρές φέτες για παραλληλόγραμμο ταψί (ή τριμμένο για στρογγυλό ταψί) 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Muffins με 5 υλικά

    Συστατικά Για τα muffins 2 μπανάνες, ώριμες 100 γρ. βρόμη 2 αβγά, μέτρια 200 γρ. τυρί cottage 1 κ.σ. μέλι Για το frosting (προαιρετικά) 100 γρ. τυρί cottage...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Quesadillas χαμένος θησαυρός

    Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 4 κλ. θυμάρι, φρέσκο 1 πιπεριά κόκκινη 200 γρ. σάλτσα ντομάτας 200 γρ. ένταμ, light, τριμμένο 4...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κορμός λευκής σοκολάτας

    Συστατικά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κονιάκ 360 γρ. κουβερτούρα λευκή 100 γρ. cranberries, αποξηραμένα 180 γρ. καρυδόψιχα 2 πρέζες αλάτι 450 γρ. μπισκότα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Τάρτα ντομάτας

    Συστατικά 4 ντομάτες 2 κ.σ. αλάτι 400 γρ. έτοιμη ζύμη τάρτας εμπορίου 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό 100 γρ. πάστα ελιάς 50 γρ. ελαιόλαδο φύλλα βασιλικού,...
2 λεπτά ανάγνωσης