Παιδικά pancakes
Συστατικά Για τα pancakes 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 20 γρ. σπορέλαιο 1 αβγό 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Αντιοξειδωτική σαλάτα
Συστατικά 100 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 300 γρ. μπρόκολο 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κόκκινο πιπέρι 1 πρέζα μπούκοβο 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το dressing ξύσμα λεμονιού, από 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Leopard milk bread
Συστατικά 380 γρ. γάλα, χλιαρό 1 κ.σ. μαγιά ξηρή 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 560 γρ. αλεύρι σκληρό 1 πρέζα αλάτι 30 γρ. βούτυρο, σε...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ατομικές πίτες ζυμαρικών
Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ριγκατόνι, βρασμένα 400 γρ. σάλτσα ντομάτας 200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη πιπέρι θυμάρι, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες σουφλέ
Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πανεύκολο σουφλέ-τοστ με μπεσαμέλ
Πεντανόστιμο και πανεύκολο, θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Υλικά 300 γραμμάρια φέτες ψωμιού (περίπου 12 φέτες) 400 γραμμάρια σάλτσα μπεσαμέλ 250 γραμμάρια μοτσαρέλα σε φέτες 150 γραμμάρια...
1 λεπτά ανάγνωσης
Muffins με κιμά
Συστατικά 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά 1 ντομάτα 4 αβγά, μέτρια 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Cheesecake καρπούζι
Συστατικά Για τη βάση μπισκότου 100 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπισκότα βρόμης Για την κρέμα cheesecake 500 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη ξύσμα λεμονιού,...
3 λεπτά ανάγνωσης
Μαρμελάδα σύκο αχλάδι
Συστατικά 800 γρ. σύκα 400 γρ. αχλάδια 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι 1 στικ κανέλα 2 γαρίφαλα Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεπλένουμε καλά με κρύο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Pico de gallo
Συστατικά 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/4 ματσάκι κόλιανδρο 1 πιπεριά τσίλι χυμό λάιμ, από 1 λάιμ 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Για το σερβίρισμα 1 τορτίγια, ψημένη, κομμένη σε...
1 λεπτά ανάγνωσης