Παπαρδέλες με μανιτάρια
Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. παπαρδέλες 1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό 1 κουταλιά γαλέτα 4 κουταλιές ελαιόλαδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Εύκολο παγωτό στρατσιατέλα με 3 υλικά (Stracciatella)
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.), κρύο 200 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε μέτρια ακανόνιστα κομμάτια 100 γρ. νιφάδες κουβερτούρας 3 κ.σ. εκχύλισμα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πανεύκολα pancakes µε τυρί κρέμα και ξύσμα λεμονιού!
Τι θα χρειαστείς για τα pancakes λεμονιού; 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας baking powder 1/4 κουταλάκι του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Cookies λεμονιού με αλεύρι φουντουκιού
Νόστιμα cookies χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτηρά, χωρίς αυγό. Με γεμάτη γεύση λεμονιού και φουντουκιού! Ταιριάζουν τέλεια με σπιτική nutella! ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Μπολ Μεμβράνη Ταψί Αντικολλητικό χαρτί ΥΛΙΚΑ 1 1/4 κούπα ή...
1 λεπτά ανάγνωσης
Δροσερή γρανίτα με μόλις 3 υλικά
Δεν υπάρχει κάτι πιο δροσιστικό το καλοκαίρι, από τη γρανίτα! Αυτός είναι και ο λόγος που ψάξαμε και βρήκαμε τη βασική συνταγή, η οποία μας επιτρέπει να φτιάξουμε αυτό το...
2 λεπτά ανάγνωσης
Λαχταριστά κοτοπιτάκια – Εύκολα και οικονομικά
Υλικά: 800 γρ. ζύμη κουρού 3 φιλέτα κοτόπουλο 1 πράσο 2 πιπεριές 1 κρεμμύδι ξερό 180 γρ. φέτα 120 γρ. κεφαλοτύρι 2 αυγά 10 φύλλα δυόσμο 10 λιαστές ντομάτες Αλάτι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τα μυστικά για το ψήσιμο του οβελία
Τα μυστικά του ψησίματος του οβελία μοιράστηκε ο Νίκος Φωτιάδης, executive chef, βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin (το 2002), δύο χρυσούς σκούφους (2006 και 2009), δεκάδες άλλες διακρίσεις στην Ελλάδα και στο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Εύκολο αλμυρό σουφλέ
Υλικά για 4 μερίδες 8 φέτες ψωμί του τοστ 200 γρ. γραβιέρα 150 γρ. ζαμπόν 4 αυγά 1½ φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 κουταλάκι πάπρικα Εκτέλεση Tρίβουμε τη γραβιέρα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πανεύκολος, Φανταστικός Κορμός
Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή κορμού που θα σας ξετρελάνει!! ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 1 κούπα κακάο (μην το φοβηθείτε) 150 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Δάχτυλα Τηγανιτά με γλυκάνισο
750 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 g αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 φλιτζάνια (600 g) ζάχαρη ή 2 1/2 φλιτζάνια (500 g) για λιγότερη...
1 λεπτά ανάγνωσης