Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα
Συστατικά 1 φέτα ψωμί, χωρίς κόρα 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. μάραθο, σπόροι 2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι 450...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μεξικάνικη υγιεινή σαλάτα
Συστατικά 200 γρ. μαύρα φασόλια, ωμά 1 τορτίγια, κομμένη σε 12 τρίγωνα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα 200 γρ. καλαμπόκι, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ φράουλας
Συστατικά 500 γρ. φράουλες 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική + έξτρα για τις φόρμες 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. νερό 5 ασπράδια, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Monkey bread
Συστατικά Για τη ζύμη 60 γρ. βούτυρο 250 ml νερό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. μαγιά ξηρή 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 αβγό Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ με 3 υλικά
Συστατικά 400 γρ. πραλίνα σοκολάτας , σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το frosting 200 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Ψωμί καπρέζε
Συστατικά 400 γρ. ξινόγαλο 3 αβγά, μεσαία 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. βασιλικό 50 γρ. λιαστή ντομάτα 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 180 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Τυροκροκέτες φούρνου με κοτόπουλο
Συστατικά 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. βούτυρο 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 2 κ.σ. κέτσαπ 120 γρ. γάλα 1 κ.γ. ρίγανη 1 σκ. σκόρδο 1/4 κ.γ. αλάτι 150...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ
Συστατικά 250 γρ. γκούντα, τριμμένη 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 200 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, κομμάτι 200 γρ. φέτα 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 450 γρ. φύλλο κρούστας για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μπισκότα βρόμης
Συστατικά 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 90 γρ. αλεύρι βρόμης 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. βανίλια σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μπισκότα κανέλας
Συστατικά 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. κανέλα 120 γρ. βούτυρο 90 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. ζάχαρη καστανή 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 1...
1 λεπτά ανάγνωσης